Qualité: Pur Bellota (+Info). Le jambon le plus cher du monde. Le Jambon Albarragena a une production limite de 100 pices. Il est le seul jambon dans le monde dont la puret de la race est certifie par une analyse de l'ADN qui accompagne chaque jambon. Trois ans d'affinage, processus entirement artisanale. Le Jambon Albarragena surpris par sa faible teneur en sel et par ses douces notes gustatives. Alimentation laboration Qualit Habitat Les animaux mangent le double de la quantit de glands ("bellotas") que tout autre porc ibrique de race pure, car ils ont t levs en libert, en La Dehesa, pendant deux ans, soit le double d'habitude. Produit unique au monde. Production limite de 100 pices. Le temps d'levage du porcs est de deux ans, soit le double d'habitude. laboration totalement artisanale selon les techniques ancestrales. Trois ans d'affinage. Le jambon le plus cher du monde, le Jambon Albarragena, est le seul jambon dans le monde dont la puret de la race est certifie par une analyse de l'ADN qui accompagne chaque jambon.
Jambon Le Plus Cher Du Monde
Qualité: Bellota 100% Ibrique (Pur Bellota) (+Info). Le jambon le plus cher du monde. Le Jambon Albarragena a une production limite de 100 pices et uniquement est vendu pendant la priode de Nol. Il est le seul jambon dans le monde dont la puret de la race est certifie par une analyse de l'ADN qui accompagne chaque jambon. Trois ans d'affinage, processus entirement artisanale. Le Jambon Albarragena surpris par sa faible teneur en sel et par ses douces notes gustatives. © 2006 - 2022 - Bureaux: Avenue Louise 65-11, 1050 Bruxelles - Belgique. - Siège: 6 Cerquillas, 28411 Moralzarzal - Madrid. Updated 25th May 2022 8, 000 Kg 312, 50 /Kg. Production: seulement 100 Jambons par an. Production Totale de Pata Negra: 13% Animaux de pure race certifie 87% Animaux croiss avec d'autres races Pata Negra de pure race certifie, l'authentique, original et de la meilleure qualit, est le seul que nous vendons dans
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