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LA CUISINE TRADITIONNELLE DU LOT VENEZ DÉCOUVRIR
LA CUISINE TRADITIONNELLE DU LOT A propos
du Chef Passionné par sa région natale, Nans DASSY nous ouvre les portes de son restaurant pour nous faire partager l'amour de sa cuisine. Le chef met en application les leçons apprises à travers de nombreuses expériences afin de créer des recettes au jour le jour pour le goût, accompagnées de vin de Cahors ou d'autres terroirs! La Carte Des recettes élaborées
pour découvrir la richesse du terroir lotois Menus Carte à l'ardoise avec
des produits frais
sélectionnés au jour le jour Les vins La carte varie
en fonction des saisons
et du marché OUVERT 7/7 Les midis de 12H à 14H00
Les soirs de 19H à 21H30
Fermé le mardi, mercredi
et jeudi soir (sauf Juillet et Août) Traiteur - Groupes - Plats à emporter les midis en semaine
Propositions sur devis Pour les réservations 28 rue des Philips Square de la Vénus 46220 - PRAYSSAC #lavenusrestaurant
Carte Des Vins Du Lot 21
Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture: voir le cahier des charges de l'appellation Côtes du Lot. Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Côtes du Lot. Le décret d'application date du 4 septembre 1979. Carte des vins du lot 21. Autres appellations du vignoble du Sud-ouest
Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.
Carte Des Vins Duflot.Fr
Les vins de cette appellation sont produits dans le département du Lot. La vigne y est implantée depuis la conquête romaine mais sa culture se développe véritablement à partir du Xème siècle, sous l'impulsion des nombreuses abbayes implantées dans la région. Au milieu du XIXème siècle, le vignoble est devenu l'un des plus grands de France, avant qu'il ne soit détruit avec la crise phylloxérique. Pour donner un nouvel élan et faire face au marasme post-phylloxérique, le syndicat des viticulteurs du Lot est créé en 1929. Lot de 5 cartes des vins et boissons Classic pour hôtel restaurant brasserie - Noir - A4 : Amazon.fr: Commerce, Industrie et Science. L'appellation est réservée aux vins tranquilles rouges, rosés et blancs, ainsi qu'aux vins mousseux de qualité blancs et rosés. Les cépages en rouge incluent abouriou, cabernet-franc et sauvignon, cinsault, cot, gamay, merlot, syrah, tannat... et en blanc, malbec, chardonnay et merlot. Les vins rouges présentent des arômes de fruits rouges avec des notes fermentaires. Ils sont agréables à boire jeunes. Concernant les vins blancs, une riche complexité aromatique, basée sur des notes fruitées, se dégage de l'ensemble.
Carte Des Vins Du Lot 4
Appellation
Meilleurs prix
Enchères/Annonces
Denominations
Vins
Législation
Vignoble
Le Côtes du Lot est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Cahors. Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influences méditerranéennes et de sols graviers, sables, quartz et argiles rouges. Le Côtes du Lot possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Acheter Champagne Philippe Moreau Carte d'or sec (lot: 1042). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Côtes du Lot". Caractéristiques de l'appellation Côtes du Lot
Si les vins commercialisés sous cette IGP sont surtout consommés localement ils n'en sont pas moins intéressants. Et pour cause, le vignoble de l' IGP Lot qui prendra bientôt le nom de Côtes du Lot, jouxte et est à cheval sur celui de Cahors. En cette fin d'année 2011 nous nous réjouissons avec les vignerons du lot du fait que cette igp à la droit de porter le nom de côtes du lot.
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Présentation de la scénographie: Au rez-de-chaussée, une table comprenant plusieurs ateliers, vous amène à la découverte de la vallée du Lot, des terroirs et paysages, des arômes, des gestes de la vigne, des accords mets-vins. Ce plateau d'interprétation vous propose des mini-ateliers interactifs. À côté, installez-vous dans la grande reproduction d'un verre de Cahors pour écouter des témoignages de vignerons racontant leur passion; Au rez-de-jardin, prenez place dans la seconde reproduction d'un verre de Cahors où Eric Filipiak, œnologue, vous transmettra son savoir en matière de dégustation. Carte des vins du lot 4. Découvrez également le film de promotion de la destination et du vignoble et retrouvez les deux « Enomatiques » pour les dégustations gratuites de vin en autonomie (de mai à octobre); Dans le jardin, à travers les ceps de vigne, poursuivez votre visite avec des ateliers ludiques, autour de la géologie, des paysages et des stades végétatifs de la vigne. À Cahors, un espace de découverte du vin et du vignoble Espace Malbec Lounge à Cahors L. Nespoulous - Villa Cahors Malbec Le Cahors Malbec Lounge Un espace de promotion et de dégustation du vin de Cahors, géré par l'Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors.
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