Takeshi Saji est un fabricant de couteaux renommé au Japon. Il vit à Takefu, province de Fukui. Les couteaux qu'il fabrique sont dans le meilleur des matériaux et les échos du passé apportent des délices à tous les connaisseurs. Pour certains couteaux, on utilise l'équivalent japonais de l'acier damascène, le suminagashi. Contrairement à ce qui se fait dans d'autres pays, le type damascène SUMINAGASHI, souvent plié et reboisé, n'est pas utilisé pour la couche de coupe elle-même, mais pour les couches extérieures seulement, où il tend à être simplement une forme de décoration pour la lame réelle.
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Couteau De Poche Japonais De
COUTEAUX DE POCHE MCUSTA
L'acier AUS-8 est un acier japonais très robuste et qui perdure dans le temps. Il est garanti pour être inoxydable et ultra-résistant. Il contient dans son cœur plusieurs éléments chimiques, comme le carbone ou encore le chrome, qui le rendent unique en son genre et se veut exclusif à la fabrication de couteau. Débarqué en tout premier lieu au Japon il a fait ensuite l'unanimité dans le reste du monde. De nombreux avantage sont à en tirer, un parfait équilibre de lame, une forte résistance aux différents coup reçus ainsi qu'un très bon affutage... COUTEAUX DE CUISINE MCUSTA
AUTRES COUTEAUX JAPONAIS
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Higonokami
Nouveauté
- Lame en acier Sanmai forgé à la main- Manche en laiton- Fabriqué au Japon- Longueur fermé: 52 mm- Longueur lame: 40 mm- Longueur totale: 92 mm.. Paire de tranchets traditionnels Japonais forgés à la main. (un droitier et un gaucher). Initialement utilisé pour fendre le bambou. Finition brut de forge. Longueur 105mm, largeur 21mm, épaisseur 3mm.
Couteau De Poche Japonais À Lyon
Couteau Herbertz 163112 Le couteau de poche Herbertz 163112 est doté d'une lame en acier 420 à cran, et d'un manche de 12 cm en bois de racine. Le manche de ce couteau Herbertz mesure exactement 12cm de longueur: il pourra se transporter facilement au quotidien. De quoi avoir une lame tranchante toujours à disposition! Couteau Herbertz 202512 Le couteau de poche Herbertz 202512 est doté d'une lame à cran en acier 420 "semi-brut", et d'un manche de 12 cm en bois japonais. 15. 26€ 16. 95€ -10% Indisponible Couteau Herbertz 225812 Indisponible 15. 95€ -10% Le couteau de poche Herbertz 225812 est doté d'une lame noire en acier 420 à cran intérieur et à bouton, et d'un manche à trous de 12 cm noir avec clip. Couteau Herbertz 239712 Le couteau de poche Herbertz 239712 est doté d'une lame en acier 420 à cran intérieur et à bouton plat, et d'un manche de 12 cm camouflé avec clip. Facile à transporter, ce modèle est essentiellement destiné pour les militaires de part son manche camouflage aussi élégant qu'utile.
Couteau De Poche Japonais Du Jeu
11. 16€ 13. 95€ -20% Disponible Couteau Herbertz 223412 Disponible 11. 95€ -20% Le couteau de poche Herbertz 223412 est doté d'une lame en inox, et d'un manche de 12 cm pacca marron. Couteau Herbertz 216211 Le couteau Herbertz 216211 est doté d'une lame en acier 420 à cran intérieur et à bouton, et d'un manche de 11 cm en métal/pacca avec clip. Couteau Herbertz 240811 Le couteau Herbertz 240811 est doté d'une lame noire à dents et à trou en acier 420 à cran intérieur et à bouton, et d'un manche de 11 cm fantaisie avec clip. 10. 36€ 12. 95€ -20% Disponible Couteau Herbertz 256410 Disponible 10. 95€ -20% Le couteau Herbertz 256410 est doté d'une lame à dents en acier inox à cran intérieur ete à bouton, et d'un manche de 10 cm en métal/pacca avec clip.. Couteau Herbertz 337612 Le couteau Herbertz 337612 est doté d'une lame en acier 420 à cran et d'un manche de 12 cm en bois de racine. Résultats 193 - 208 sur 218.
Longueur de la lame
72mm
Acier SBSK5
Émouture de lame
Chisel
Acier noir..
Higonokami HIGO WB Water Black, couteau pliant traditionnel japonais, en édition Limitée Mizushubuki, avec lame de 70mm en acier San Mai, et un manche en acier noir avec décorations de style gouttes d'eau. Longueur fermé
noir, style gouttes d'eau
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