Un délice rapide sucré-salé
Ingrédients
800 g de filet mignon de porc
2 pommes
2 bananes
1 cuillère à café d'extrait de vanille
6 cuillères à soupe de miel
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
30 mn
15 mn
45 mn
1
Couper le filet mignon en cubes. Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les cubes de filet mignon. Saler légèrement. Lorsqu'ils sont cuits retirer de la casserole. Filet mignon au miel et aux pommes cyril lignac. 2
Éplucher et couper les pommes en dès, et les bananes en morceaux. 3
Faire revenir les pommes dans la cocotte. Lorsqu'elles sont légèrement fondantes, remettre la viande. Mélanger le miel et l'extrait de vanille, et ajouter à la cocotte, mélanger et faire dorer la viande. Elle doit avoir une couleur légèrement caramélisée. Pour finir
Ajouter les morceaux de bananes, juste le temps de les chauffer et les caraméliser légèrement (attention à ne pas les écraser pour ne pas avoir de bouillie). Servir directement.
Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Alsacienne
14 juin 2011
2
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11:20
Hummmm le filet mignon, c'est vraiment une viande que j'aime, pourtant habituellement je ne suis pas trop viandes, mais la, y'a exception!!! Pour cette recette, je me suis servie d'un miel liquide mais je pense qu'un miel crémeux aurait été mieux. Pour 2 personnes: 425g de filet mignon 2 pommes 3 càS de miel 2 càS de moutarde 1 càS de vinaigre balsamique Eplucher vos pommes et couper les en lamelle. Réserver. Dans un grand bol, mélanger le miel, la moutarde et le vinaigre balsamique. Verser votre sauce sur le filet dans un plat allant au four. Filet mignon farci aux pommes et amandes facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Ajouter les pommes tout autour. Mettre au four pendant 40mn à 200° (four chaud). J'ai accompagné de pâtes. Bon appétit!!! Published by Daphné
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dans
viandes
Je participe à l'escapade en cuisine de mars, le thème est » les fuits s'invitent dans nos assiettes ». Je devais choisir une recette sur le blog d'Aurore Les matmat chocolativores. J'ai choisi une recette salé. Elle utilise dans sa recette un rôti de porc, mais j'ai préféré utiliser du filet mignon car moins gras. Dans sa recette, elle n'utilise que des pommes et j'ai rajouter des pommes de terre pour un plat complet. RECETTE FILET MIGNON DE PORC, POMMES ET MIEL, RECETTE FILET MIGNON DE PORC, POMMES ET MIEL, PLAT avec photo. Ingrédients pour 4 personnes
7 propoints par personne (weight watchers)
7 Smartpoints par personne (weight watchers)
– 1 filet mignon (450 g environ)
-400 g de pomme de terre
-3 pommes
-2 c à s de miel
-20 g de raisins secs
Déroulement de la recette:
Enduire le filet mignon de miel et le faire revenir 2 min de chaque coté dans une cocotte en fonte pour le faire dorer. Ajouter 1/2 verre d'eau et laisser cuire 10 min à couvert. Pendant ce temps là, couper les pommes en lamelles un peu épaisse en gardant la peau. Eplucher les pommes de terre et les couper de la même taille que les pommes.
Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Moelleux
Accueil Cuisine et recettes Plat
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La recette du filet mignon de porc au miel. Istock
Pour le repas dominical, pourquoi ne pas déguster un tendre et savoureux filet mignon de porc aromatisé au miel. Durée: 20min de préparation, 1h30min de cuisson Difficulté: Facile
Ingrédients Pour 4 personnes 3
cs de miel "toutes fleurs" 600
g de filet de mignon de porc 40
g de beurre 2
cs de vinaigre de Vin 200
g d'oignons grelots 1
verre de vin blanc 1
verre de bouillon de volaille 1
cc de coriandre en poudre 1
cs d'estragon
huile d'olive 2
gousses d'ail 1
bouquet garni
sel
poivre
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Préparation de la recette 01
Préparation des assaisonements Éplucher les oignons. Filet mignon au miel et aux pommes alsacienne. Laver et hacher l'estragon. 02
Cuisson du filet mignon Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et le beurre, ajouter l'ail non pelé et les oignons. Faire blondir à feu très doux.
La sonde de cuisson
Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson. La suite après cette publicité
Filet Mignon Au Miel Et Aux Pommes Cyril Lignac
Ajouter les pommes et les pommes de terre dans la cocotte en fonte, le raisin, sel et poivre. Ajouter 1/2 verre d'eau, couvrir et laisser cuire 30 min à couvert, à feu doux. Verdict:
j'ai opté pour une cuisson à la cocotte en fonte pour que la viande soit moins sèche et plus moelleuse, mais à la base, la recette se fait au four. Dans la recette initiale, il faut cuire la totalité pendant 1h40, mais j'avais peur que cela fasse de la bouillie! Filet mignon au miel et aux pommes moelleux. Nous avons trouvé la pomme de terre un peu farineuse, mais je pense que cela est du à mon choix de variété! Les pommes étaient bien fondante! Un petit gout sucré / salé pas mal, mais cette recette n'a fait l'unanimité …
J'ai servi ce plat avec un écrasé de chou fleur pour ne pas oublier les légumes et pour le coté un peu onctueux car cette recette est un peu sèche. [wysija_form id= »1″]
Préparation: 10 min
Ingrédients
125 ml de jus d'orange sans pulpe ou 2 oranges Navel
1/2 cuil. à soupe ou à table d'huile d' olive
1/2 cuil. à soupe ou à table de fécule de maïs ou maïzena
1/2 cuil. à café ou à thé de vanille liquide
1/4 de cuil. à café ou à thé de cannelle en poudre
1/4 de cuil. à café ou à thé de gingembre en poudre
1/4 de cuil. à café ou à thé de 5 épices
Convertir les mesures ou températures
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Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Filets de porc express aux pommes et au miel... de Arrowmates - Passion Recettes. Elle a été initialement
partagée par Isabelle
pour accompagner la recette Cake datte miel épices. Maîtrisez vos cuissons! La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température. Voir aussi
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Personne ne rappelle jamais, malgré une dizaine d'appels pour un suivi de commande. Nous sommes toujours bloqué à l'accueil téléphonique, alors que avant les commandes, il n'y a aucun problème pour avoir des personnes et des renseignements. Très bonne expérience! Nous avons pu utiliser le testeur de batterie Doctibike sur plusieurs VAE de notre association club Vélo afin de déterminer la capacité restante de la batterie. Batterie nakamura e fit 150 ans. Ensuite, nous avons pu conseiller à nos adhérents de se rapprocher de Doctibike pour remplacer certaines cellules de la batterie afin de lui donner une seconde vie! Je recommande:) Merci pour le SAV rapide et efficace Merci à Tom et toute l'équipe pour ce dépannage express. J'avais cassé le boitier de ma batterie alors que j'étais sur le point de vendre mon vélo, Tom a su me trouver un casing d'occasion bilan de la facture 120€ au lieu de 499€ recommande vivement et n'hésiterai pas à parler de vous autour de moi Quel bonheur d avoir une relation très professionnelle aussi bien avec le commercial (Valentin) que le technicien (Antoine).
Dans tous les cas, il ne faut pas s'étonner si la batterie s'affaiblit plus vite quand elle perd les deux tiers de sa puissance. Prenez note du fait que l'assistance tout entière peut se couper quand la batterie commence à manquer de charge. Ce qui fait que le moteur sera le seul à être alimenté par le peu de charges dont vous disposerez sur la batterie. Batterie Multi-marque Compatible Dorado 36V 10,4Ah. Vous pourriez toujours redémarrer le système pour arrêter manuellement l'assistance. Concernant le chargement, vous devriez attendre 5 h 45 min pour remettre la batterie à 100%. De plus, il ne faut pas dépasser la fréquence de 2 A à la sortie de la prise. N'oubliez pas de retirer la batterie avant de la brancher à une source de courant. Cela implique que vous ne devez pas perdre la clé.