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- Viking coupe bordure 2018
- Pomme de terre basilic france
Viking Coupe Bordure 2018
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Quelques mots sur cette recette
Vegan. Une purée de pomme de terre forte en goût
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vegan
pomme de terre
colombo
recettes de purée
basilic
Commentaires
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partagée par Sophie cuisine
pour accompagner la recette Gaufres au chocolat et vanille. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon
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Product Used
(you're also free to use any kind of potatoes! ) Préparation
Étape 1 sur 3
Mettre les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau froide et du sel, porter à ébullition, laisser bouillir 15 minutes et vérifier qu'elles sont cuites (tendre lorsque l'on y pique une fourchette). Étape 2 sur 3
Retirer du feu et égoutter. Laisser reposer 5 minutes pour que la vapeur se dissipe et placer les pommes de terre dans un saladier, ajouter l'oignon haché, l'huile d'olive, le zeste et le jus de citron, le saumon fumé, le sel et le poivre, mélanger le tout. Étape 3 sur 3
Disposer les feuilles de laitue sur les assiettes et les garnir avec la salade de pommes de terre.
Une recette d'accompagnement très facile par italmo
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 5 votes) 5 Commentaires
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Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 4 Belles pommes de terre De l'huile d'olive 1 Petit bouquet de basilic Un peu de beurre
Préparation:
Épluchez les pommes de terre. Les laver et les couper en morceaux. Les faire cuire dans de l'eau salée. Quand elles sont cuites les écraser. En ajoutant petit a petit un peu d'huile d'olive en alternant avec un peu d'eau de cuisson. A la consistence voulue mettre un morceau de beurre et le basilic ciselé. Une portion (env. 220 g):
Calories 327 kcal
Protéines 2, 2 g
Glucides 28, 6 g
Lipides 19, 8 g
Publié par
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