Je cherchais une recette d'entrée et j'ai trouvé ce moelleux sur le site touche-de-saveurs. Il m'a fait de l'oeil aussitôt. Merci pour cette recette originale:-)
J'aime beaucoup et je vous fais donc parvenir mon essai. Ingrédients pour 6 ramequins:
75gr de tuc
52gr de beurre
90gr de ricotta
90gr de fromage aux fines herbes
2 petits œufs
30gr de noix, remplacé également par des pignons de pins
4 tranches de saumon fumé
de la ciboulette
de la roquette
Préparation:
1ère couche
Mixer les tucs avec le beurre préalablement fondu. Une fois, les tucs bien mixés, étaler la préparation dans le fond des ramequins préalablement beurré. Tasser les tucs. Réserver
2ième couche
Dans un récipient, mélanger la ricotta avec le fromage aux fines herbes, la ciboulette émincée et les cerneaux de noix écrasés (ou les pignons de pins entiers). Ajouter les oeufs battus en omelette et 3 tranches de saumon coupées en gros morceaux. Saler, poivrer. Moelleux façon cheesecake au saumon fumé en. Mélanger. Répartir la preparation dans les ramequins
Enfourner dans un four chaud à 150°C pendant 20 à 25 min.
Moelleux Façon Cheesecake Au Saumon Fumé Un
février 19, 2022 2 min read Cheesecake de saumon fumé. Citron: le jus d'un demi citron. Au dernier moment, découper des petites tranches de saumon fumé et les déposer sur les cheesecakes démoulés. Une entrée raffinée et faite en un éclair. Faire dorer les graines de sésame a la poêle sèche. Écraser les tuc, les mélanger aux. Casser les œufs dans un petit saladier et les battre en omelette. Ajouter la ricotta, le saumon en morceaux et le fromage à l'ail et aux fines herbes. Bonjour tout le monde, j'espère vous une journée incroyable aujourd'hui. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment de préparer un plat distinctif, cheesecake de saumon fumé. C'est l'un de mes favoris recettes de cuisine. Méthode simple pour Faire Ultime Cheesecake au saumon fumé - british-publishing.com. Pour le mien, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux. Cheesecake de saumon fumé est l'un des aliments les plus bien aimés des aliments actuels dans le monde. C'est simple, c'est rapide, c'est délicieux. C'est apprécié par des millions quotidien. Cheesecake de saumon fumé est quelque chose qui j'ai aimé ma vie entière.
Moelleux Façon Cheesecake Au Saumon Fume Plus
Haut de page
Moelleux Façon Cheesecake Au Saumon Fumé Blanc
Je n'ai pas encore réalisé cette recette, je pense la faire et employer un reste de gravlax, mais je crois que je préfèrerais mettre les biscuits en dessous, pour éviter ce côté "tatin" je crains seulement que le poisson prenne un goût trop fort avec la cuisson, même à basse température? qu'en pensez-vous? 1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Merci! genovefa
9 novembre 2017
Réponse par
ChefPhilippe
Tout est possible. Faites l'expérience et apportez nous vos conclusions. Positive ou négative? Cependant Eric Léautey a bien étudié cette recette avant de vous la proposer et elle est équilibrée. A vous d'utiliser cette variante ou pas. MARTINPASCAL
15 mai 2020
Encore meilleur chaud
Bonjour Chef, J'envisage de préparer cette recette dans un plat plus grand, à gratin par exemple, puis de façonner les bouchées avec un rice cube.. Pensez-vous que ce soit possible? 2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile. Moelleux façon cheesecake au saumon fumé blanc. muriel3629
11 novembre 2016
La partie en contact avec l'assiette (partie jaune) a la texture de la quiche lorraine (flan), vous ne pourrez pas le mouler.
Tous les invités se sont régalés! La petite note qu'apportent les noix a toujours été particulièrement appréciée. je l'ai faite en suivant scrupuleusement la recette une première fois, et une seconde fois en remplaçant le saumon par des petits bouts de lamelle de magret de canard fûmé à l'intérieur et déco avec une lammelle de canard enroulée dessus, et le cerfeuil par du persil. merci Chef
5 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile. ClaireMa
6 avril 2015
Merci Chef Philippe, je vous "adore"!!!!! Grâce à vous j'essaie de nouvelles recettes et je progresse doucement en cuisine..! cette nouvelle recette est très facile à faire et semble délicieuse..... Par contre pour un moule à manqué de 22 cm dois-je doubler les proportions? Cela sera-t-il aussi bon? 13 internaute(s) sur 16 ont trouvé ce commentaire utile. Moelleux façon cheese cake au saumon fumé - Notre recette illustrée - Meilleur du Chef. bonnemoma
18 janvier 2014
19 janvier 2014
Merci beaucoup pour vos commentaires. Je vous conseille même de les tripler pour être sûr d'en avoir assez. Bonsoir, Cette recette me tente beaucoup.
travaille en permanence à l'amélioration des sources de prix et des méthodes de calcul afin de fournir à tout moment les estimations immobilières les plus fiables et les plus transparentes. Date actuelle de nos estimations: 1 mai 2022. Rappel des CGU: Ces informations sont données à titre indicatif et ne sont ni contractuelles, ni des offres fermes de produits ou services. ne prend aucune obligation liée à leur exactitude et ne garantit ni le contenu du site, ni le résultat des estimations. Construit en 1963, le 1 rue de l'École Polytechnique, 75005 Paris est un immeuble érigé sur 6 étages. 1 rue de l ecole du sabbat 2011 jesus pleura. Section cadastrale
N° de parcelle
Superficie
000BL01
0048
90 m²
La station "Maubert Mutualité" est la station de métro la plus proche du 1 rue de l'École Polytechnique (306 mètres).
1 Rue De L Ecole Du Sabbat
Aux Sables d'Olonne un appartement de 55 m² pour 4 personnes au 1er étage d'une maison sablaise « Comme chez Mémé » située à quelques pas de la plage des Présidents (rue de l'Abbé Marceau). Particulièrement adapté pour une famille avec enfants. De l'appartement à la plage et retour en maillot de bain! A proximité de tous commerces, d'un marché quotidien Arago, le tout pou-vant être fait à pied
Activités à proximité:
Lac de Tanchet et de son école de voile. Le zoo des Sables d'Olonne,
La côte sauvage et de son "Puits de l'Enfer",
Balades à pied ou à vélo,
Le centre-ville et le quartier pittoresque de l'Ile Penotte,
Le musée d'art moderne de l'abbaye de Sainte Croix,
Des bars, restaurants et casinos, spectacles et concerts tout au long de l'année,
L'île d'Yeu et l'île de Noirmoutier, saint Gilles croix de Vie et sa conserve-rie. Le Puy du Fou, le Marais Poitevin, les Marais Salants. Port Olonna et le Vendée Globe. 1 rue de l ecole du sabbat. Les ruelles du quartier atypique de La Chaume,
Les randonnées pédestres, à vélo ou à cheval (plus de 300 km de pistes).
Le littoral, la forêt, la campagne. L'air marin, la faune et la flore vendéenne. La criée, les phares, les jolies maisons de pêcheurs, les promenades en mer,
Les Salines, Ile d'Olonne, les ports Cayola, la chaume,
Le tennis club, la thalassothérapie,
Le golf de Port Bourgenay et des Olonnes,
La piscine du remblai (eau chauffée à 29°). Distribution appartement
Entrée, grande chambre, salle à manger, cuisine, salle d'eau avec wc. Aménagement
1 lit de 140 et 2 lits superposés de 90, lit bébé 118 cm x 61 cm (parapluie), chaise bébé, canapé. Équipements
Cuisinière électrique avec four, réfrigérateur, congélateur, four micro-ondes, lave-linge, cafetière, grille-pain, bouilloire électrique, aspirateur. Tarifications (Incluant, eau, électricité, taxe de séjour)
Par semaine: Du samedi (16h00) au samedi (10h00). Juillet – Août: 550 €. Hors Juillet – Août: 430 €. 1, Rue de l'Ecole, L-5431 Lenningen. 3 nuits: 280 €
4 nuits: 322 €
5 nuits: 365 €
6 nuits: 400 €
Week-end 2 Jrs 48h00: V-S ou S-D: 250 €
Arrivées à partir de 16h00. Départs 16h00 maxi.