Code Insee de la commune: 37220
Indre et Loire [37] - Tours - Centre - Centre-Val de Loire
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St-Germain-sur-Vienne - Chateau du petit thouars Source: eBay Caractéristiques du scan:
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Par Avenue des Vins
Publié le
04/05/2018 à 11:02, mis à jour le
09/05/2018 à 17:40
Château du Petit Thouars: Une parenthèse enchantée au coeur de l'appellation Chinon
© Château du Petit Thouars
Direction la Vallée de la Loire et plus particulièrement la commune de Saint-Germain-sur-Vienne, à proximité des villes de Saumur et de Chinon, au Château du Petit Thouars. Domaine familial depuis 1636, nous y rencontrons l'actuel propriétaire Sébastien Aubert du Petit Thouars de Saint-Georges représentant la 12ème génération à en prendre soin. Une pépite historique et flamboyante Après des études à l'Institut d'étudespolitiques de Strasbourg puis d'économie et de commerce, Sébastien se lancedans l'industrie musicale. • Château du Petit Thouars • Saint-Germain-sur-Vienne • Indre-Et-Loire, Centre •. Il travaille dans différents labels comme WagramMusic, monte son propre label avec un copain de lycée, puis en 2008 son pèrelui propose de l'aider à relancer le vignoble familial et notamment dedévelopper la partie commerciale et oenotouristique. "Ma famille a vu sesuccéder de nombreuses générations de vignerons, de pères en fils depuis 1636.
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Actuellement en agriculture raisonnée, il envisage la conversion en agriculture biologique d'ici quelques années. Inspirés par la devise inscrite sur la cheminée du château " Vitam impedere vero " (consacrer sa vie à la vérité), Sébastien et son épouse D'Arcy mettent tout en oeuvre pour produire des vins authentiques, fidèles à leur terroir. "Il faut saisir la vérité du terroir, le respecter et le sublimer car un vin se crée à 95% grâce au travail de la vigne", nous explique Sébastien. Chateau du petit thouars saint germain sur vienne hotel. "A chaque millésime, le vigneron doit s'adapter et faire attention au détail pour mettre en valeur le mieux possible son terroir, de la même façon que pour sortir un nouvel album de musique, il faut le meilleur son, le meilleur ingénieur et le meilleur matériel", poursuit-il. Le domaine © Château du Petit Thouars Des vins gourmands, fruités et structurés Empreint de son terroir au sol argilo-calcaire, le Château du Petit Thouars se démarque par sa production de vins "gourmands, légers et faciles à boire".
): non Groupes acceptés: oui Visite guidée (groupe): oui Parking autocar: oui Langues visite: Français, Anglais, Espagnol Animaux acceptés: oui
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