Beaune 1er Cru Les Bressandes | Domaine Doussot Rollet | Rouge 75cl ( 33. 9 EUR)
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Beaune 1Er Cru Les Bressandes Francais
Alcool
13, 5°
Service
15-17°C
En stock
264 Produits
Fiche technique
Appellation:
BEAUNE 1ER CRU
Couleur:
rouge
Millésime:
2019
Alcool:
13. 5
Volume:
0. 75 L
Garde:
à boire dans les 8 ans
Note gustative:
Vin très fin, présentant une belle longueur
Cépage:
Pinot Noir
Gamme:
PREMIERS CRUS
BEAUNE 1ER CRU BRESSANDES 2019
Beaune 1Er Cru Les Bressandes Le
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CEPAGE: Pinot Noir
PRODUCTION: 1600-2000 bouteilles
SURFACE: 0 ha 39
AGE DU VIGNOBLE: 20 ans
TERROIR: Ce cru est situé sur un coteau prononcé, exposé plein est. Le sol argilo-calcaire est peu profond et agrémenté de nombreux cailloux. Profitant d'une très belle situation, ce cru offre très souvent l'une des plus belle maturité du domaine. Beaune 1er cru les bressandes 4. Au XIIIème, ce lieu-dit aurait été la propriété du chanoine Beaunois, Jean Bressans. C'était donc la vigne de « Bressans », d'où l'étymologie actuelle du lieu, « les Bressandes ». ELEVAGE: 12 mois en barrique - Fût neuf: 30%, boisé fin. EXPRESSION: Toujours d'un bon équilibre ce vin d'un pourpre soutenu se personnalise par une aromatique de fruits, subtile et intense. Sa texture riche et soyeuse lui confère une élégance rare. GARDE: Ce cru peut être apprécié dès 5 ans tout en pouvant vieillir encore de nombreuses années (10-15 ans).
Beaune 1Er Cru Les Bressandes 7
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La Vigne
Lieu-dit Les Bressandes Historique On raconte que 3 demoiselles venues de la Bresse auraient donné son nom à l'ancienne carrière comblée pour y planter de la vigne. Plus vraisemblablement ce nom vient de « broussailles »: « broisse » en ancien français. Sol Sol ferrugineux, sableux et caillouteux. Parcelle(s) Superficie: 94a 81ca. Beaune 1er cru les bressandes francais. Pente allant de 10 à 15% orienté sud-est. Âge des vignes
Date de plantation
Surface
1958 64a24
1974 15a00
1998 15a57
Le Vin
Description Cépage 100% pinot noir, vendanges manuelles, élevé en fûts de chêne. Caractéristiques gustatives Le nez intense mêle des arômes de violette, de fruits noirs complétées par des notes finement torréfiées. La bouche est puissante et ample dès l'attaque avec un fruité intense et une touche de salinité en finale. Température de service 15-16°C. Vous pouvez carafer les millésimes récents afin d'amplifier leur expression aromatique. Le Millésime
Millésime 2020: Les vendanges les plus précoces de l'histoire?
Beaune 1Er Cru Les Bressandes 4
Les millésimes
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Beaune 1Er Cru Les Bressandes Pas
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Situation
Côte de Beaune
Beaune, capitale historique des vins de Bourgogne, est aussi un vignoble où l'on trouve de nombreux premiers crus réputés, aux caractéristiques très variées. Parmi eux, le climat « Les Bressandes », qui, par sa nature géologique, met particulièrement en avant l'aspect élégant et fin du Pinot Noir. Ses origines toponymiques, peuvent tout aussi bien provenir d'un lien avec la région de la Bresse et de ses habitants, que de la présence de broussailles, qui auraient pu y être observées autrefois. Beaune 1er cru les bressandes film. Dégustation
Au nez, ce vin offre des notes de petits fruits rouges agrémentées, sans être dominés, par des notes épicées ou légèrement fumées, que l'on retrouve également en bouche. Sa grande persistance de goût, repose sur la finesse et la richesse de sensations qu'il peut procurer. Accords mets/vins
Il accompagne les belles pièces de viandes rouges, les gibiers et les fromages classiques
Service & garde
Service entre 16 et 17°C
Vous pouvez garder ce vin de 5 à 10 ans, voire davantage.
Marque et design déposées. Cet article peut être légèrement différent par rapport à la photo.
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