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Présenté par:
Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 748; protéines 34 g; matières grasses 35 g; glucides 81 g; fibres 5 g; fer 7 mg; calcium 205 mg; sodium 430 mg
Fettucines au tofu, épinards et lait de coco
Vous devez ajouter une date. Vous aimez les pâtes? Vous devez absolument essayer ces fettucines au tofu, épinards et lait de coco! Onctueuse et débordante de saveurs, cette recette végé vous fera totalement craquer! Ingrédients
350 g (environ 3/4 de lb) de fettucines 1 bloc de 454 g de tofu ferme coupé en cubes 750 ml (3 tasses) de bébés épinards 1 boîte de 400 ml de lait de coco Mère Nature 30 ml (2 c. Tofu lait coco rocha. à soupe) de sauce soya
Prévoir aussi:
30 ml (2 c. à soupe) d'ail haché
10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
Facultatif:
1 contenant de champignons blancs de 227 g, tranchés
Étapes
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les fettucines al dente.
Tofu Lait De Coco
Une recette de curry au lait de coco par TSD
Recette de cuisine 4. 33/5
4. 3 / 5 ( 3 votes) 4 Commentaires
186
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 3 personnes): 250Gr de tofu ferme 4 Tranches d'ananas Une briquette de lait de coco 1 Banane 1 Oignon 1 Cuillère à café d'huile d'olive 2 Cuillères à café de curry 1 Verre et demi de riz
Préparation:
Faire chauffer l'eau du riz, et le préparer selon le mode d'emploi. Éplucher l'oignon, le couper en rondelles. Mettre la cuillère à café d'huile d'olive dans un wok ou une sauteuse, y faire revenir l'oignon. Pendant ce temps couper, en rondelles la banane et, en morceaux les tranches d'ananas. Blanquette de tofu au lait de coco {vegan} - Cookismo | Recettes saines, faciles et inventives Cookismo | Recettes saines, faciles et inventives. Découper également le tofu en lamelles, en forme de lardons. Ajouter le tofu, puis le curry, aux oignons et faire revenir à nouveau quelques minutes en mélangeant. Recommencez avec les ananas et la bananes. Versez ensuite le lait de coco, mélanger encore et toujours. Mettre à feu doux et laisser blobloter entre 5 et 10 minutes.
Tofu Lait Coco Avant Chanel
Non seulement est-il naturel, mais il est plus onctueux, une fois dilué, que le beurre naturel en pot qui est très consistant et colle en bouche. En prime, le processus de fabrication de cette poudre retire une grande partie du gras habituellement présent dans le beurre d'arachide, ce qui en fait une alternative passablement moins calorique. Enfin, le fait que ce soit une poudre permet la création d'une multitude de recettes intéressantes. Tofu lait coco avant chanel. 1 c. à table de poudre PB2 représente 22 calories avant dilution vs 90 calories pour le beurre d'arachide traditionnel
Découvrez la fiche informative de ce produit et où vous le procurer ici.
Tofu Lait De Coco Cari
Avec un linge propre ou du papier essuie-tout, bien éponger le tofu afin de retirer le maximum d'eau. Déchirer le tofu en morceaux (comme pour imiter des morceaux de poulet). Dans un bol, bien enrober le tofu avec la fécule de maïs. 2. Dans une poêle bien chaude à feu moyen-vif avec 2 à 3 c. à soupe d'huile, cuire le tofu environ 20 minutes tout en le brassant de temps en temps ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment croustillant à votre goût (diminuer le feu à moyen, au besoin). 3. Tofu lait coco chocolat. Dans une casserole à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Ajouter les épices et cuire 2 minutes tout en brassant. Ajouter les autres ingrédients pour la sauce, mélanger et porter à ébullition. Réduire à feu moyen et laisser mijoter 5 minutes. Verser la sauce sur le tofu croustillant, bien enrober le tofu de sauce et laisser mijoter à faible ébullition 5-10 minutes en brassant de temps en temps (la sauce va épaissir). Recettes qui pourraient vous plaire
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Tofu Lait Coco Rocha
Réserver la marinade. Laisser dorer à feu fort puis les retourner un à un avec une spatule et dorer l'autre face. Lorsque les deux faces sont brunies, baisser le feu, arroser de la marinade restante, ajouter le lait de coco et le curry
Mélanger pour bien lier le tout et laisser épaissir quelques minutes. Servir avec du riz ou des épinards
35 min
Facile
Curry végétarien au tofu et aux légumes
1 commentaire
350 g de tofu ferme en bloc
1 petit brocoli détaché en fleurons
2 piments rouges
2 carottes
4 oignons verts
8 champignons de Paris
3 gousses d'ail
1 boîte de lait de coco
2 c. à soupe de curry
2 c. à soupe d'huile végétale
1 c. à soupe d'huile de sésame grillée
des feuilles de basilic thaï
6 ml de sauce soja
sel, poivre
1. Epongez et coupez le tofu en cubes. 2. Pelez et hachez l'ail. 3. Emincez les oignons verts. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
4. Nettoyez, épépinez et coupez les piments rouges en rondelles. 5. Pelez et coupez les carottes en rondelles. 6. Lavez et coupez les champignons de Paris en lamelles. 7. Dans un wok, faites chauffer l'huile végétale et l'huile de sésame à feu vif. 8. Faites-y cuire les cubes de tofu jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés. 9. Fettucines au tofu, épinards et lait de coco - 5 ingredients 15 minutes. Retirez les cubes de tofu du wok et réservez-les de côté. 10. Toujours sur le wok, à feu moyen, colorez légèrement le piment, les oignons, les carottes, les champignons, l'ail et les fleurons de brocoli.
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