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Et maintenant, bon appétit! Conseil: Servir bien chaud pour que le Camembert reste fondant.
Feuilleté Au Camembert Lardons Et Pommes De Terre Mode
4
20 min
35 min
1. 13 / personnes
Ingrédients
1
Pâte feuilletée
200
Gr
Lardons natures
2
Oignons
Pommes de terre - moyennes
Camembert
Oeuf
Détail de la recette
Préchauffer à 190° (Th 6-7). Éplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une poêle avec les lardons. Feuilleté au camembert lardons et pommes de terre mode. Couper le fromage en 3 dans le sens de la longueur. Couper les pommes de terre en rondelles. Poser le premier morceau de camembert sur la pâte et disposer dessus une couche de pomme terre et le mélange lardons-oignons et remettre une couche de pomme de terre
Mettre le second morceau de fromage et remettre dessus une couche de pommes de terre + les lardons et terminer par une couche de pomme de terre. Poser le dernier morceau de camembert. Refermer la pâte sans laisser de jour pour ne pas que le camembert coule et à l'aide d'un pinceau, dorer la pâte avec le jaune d'oeuf. Mettre dans le four pendant 30 à 40 min suivant le four. Variantes: Les lardons peuvent être remplacés par de l'émincé de poulet et le camembert par un autre fromage comme un coulommiers ou un grand Maroilles.
de Pascal excellente soupe... Source: La cuisine d'Anna
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