soupe de fanes de fenouil - Un jardin dans ma cuisine | Fenouil, Recette fenouil, Soupe fenouil
Soupe De Fanes De Fenouil La
Quand on pense recettes
anti-gaspi, on en voit pas mal avec des fanes de légumes. Franchement, j'étais
très sceptique. Mais j'ai tenté le coup. Non seulement je n'ai pas été déçue,
mais je recommande cette soupe à toute personne aimant le goût anisé du
fenouil. A noter que plus les fanes sont fraîche, meilleur la soupe est. De
plus, on peut aussi rajouter des morceaux de bulbe de fenouil. Les fanes d'un fenouil (mes fenouils avaient
énormément de fanes)
Une carotte
Une pomme de terre
Un oignon
Deux gousses d'ail
Huile, sel, poivre
Eplucher
la pomme de terre, et la laver. Laver la carotte (je n'épluche plus mes
carottes bio pour la soupe si elles sont bien lavées) et les fanes de fenouil. Découper
en morceaux grossiers et mettre dans une casserole. Bien remplir d'eau, saler
et poivrer et commencer la cuisson. et émincer l'oignon et les gousses d'ail. Les faire revenir à la poêle. Les
rajouter à la casserole. Faire
bouillir en tout 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mixer
la soupe et servir.
Soupe De Fanes De Fenouil Pdf
Description
Préparation:
15 min
Cuisson:
45 min
Bouilli
Sans viande
Sans œuf
Sans lactose
Sans gluten
Potage aux fanes de fenouil
Rated 5. 00 out of 5 based on 5 ratings. Ingrédients
les fanes d'un fenouil 1 carotte 1 pomme de terre 1 oignon 2 gousses d'ail huile (ou beurre clarifié) sel, poivre
Préparation
Éplucher la pomme de terre, et la laver. Laver la carotte et les feuilles des fanes de fenouil (les tiges sont trop fibreuses). Découper en morceaux grossiers et mettre dans une casserole. Bien remplir d'eau, saler et poivrer et commencer la cuisson. Éplucher et émincer l'oignon. Le faire fondre doucement à la poêle dans l'huile (ou encore mieux dans du beurre clarifié ou ghee). Le rajouter à la casserole. Faire bouillir en tout 45 minutes (ou 20 minutes à l'autocuiseur), jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Éplucher et presser l'ail. Le rajouter à la casserole et faire bouillir encore une minute. Mixer la soupe et servir. Recette partagée par:
Soupe De Fanes De Fenouillet
Ingrédients:
500 g pommes de terre
les fanes de 4 fenouils
1 oignon
600 ml d'eau
1 cube de bouillon de légumes
2 tranches saumon fumé sauvage
Préparation
***Pour 4/6 personnes***
Emincer les fanes de fenouil. Peler et couper les pommes de terre en dés. Couper et émincer l'oignon grossièrement. Dans un faitout, mettre le fenouil et l'oignon à cuire une dizaine de minutes. Ajouter les pommes de terre, l'eau et le cube de bouillon de légumes et cuire 15 minutes supplémentaires. Contrôler la cuisson des pommes de terre avec un couteau. Si elles sont cuites, ajouter les tranches de saumon fumé coupées en dés. Mélanger bien et mixer jusqu'à la consistance voulu. Il ne vous reste plus qu'à servir!!! Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter du curry à cette soupe.
Soupe De Fanes De Fenouil Francais
Source: Thermominou
Criques aux pommes de terre vitelotte - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Pomme de terre, Oeuf, Entrée, Dessert, Pomme, Oignon, Ail, Fruit, Légume, Aromate, Gousse, Fruit jaune, Soupe chaude Criques aux pommes de terre vitelotte Recette du magazine Marmiton du mois de décembre 2011-janvier 2012 Article sur les légumes oubliés Ingrédients: pour 5 criques 300 g de pommes de terre vitelotte ½ oignon ½ gousse d'ail 1 œuf 1 cuillerée à soupe...
4. 5
/ 5
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7
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Cette soupe est un vrai délice. Essayez! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
30 mn
1
Epluchez et lavez les légumes, pelez et épépinez les tomates. 2
Coupez tous les légumes en morceaux. 3
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans un autocuiseur et mettez doucement les légumes à revenir. 4
Remuez quelques minutes puis versez 1 litre d'eau bouillante. Salez, poivrez et ajoutez le bouillon cube. Fermez le couvercle et comptez 15 minutes de cuisson à partir de la mise sous pression. Pour finir
Versez la crème et passez au pilon. Saupoudrez de persil.
D'une durée de 6 mois, elle a pour but d'analyser la faisabilité et la pertinence d'un programme de type OPAH et de définir une stratégie d'interventions correspondant aux enjeux nationaux suivants:
Lutter contre la précarité énergétique
Adapter les logements pour permettre le maintien à domicile
Lutter contre l'habitat indigne et dégradé
Mobiliser le parc ancien privé
L'étude d'OPAH sera menée par les cabinets d'études SOLIHA Territoires en Normandie et Normandie Aménagement. L'objectif de cette étude est d'obtenir des informations exhaustives sur le volet logement afin d'identifier de façon précise les forces et faiblesses de la Ville dans le but de faire émerger les enjeux et besoins pour les années à venir.
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Et oui! Dès l'an 1001, Dives-sur-Mer était déjà un lieu de culte et de pèlerinage lié à la légende du Christ Saint Sauveur. C'est d'ailleurs cette renommée qui conduisit à son développement et à la construction de l'église Notre Dame. C'est cette même effervescence qui anima la flotte de Guillaume le Conquérant en 1066, avant de partir pour l'Angleterre récupérer la couronne qui lui revenait de droit. Le saviez-vous? À Dives-sur-Mer, sept monuments sont classés ou inscrits à l'inventaire des Monuments historiques. Assez impressionnant pour une commune de 8 000 habitants! Dives-sur-Mer, l'unique ville portuaire de notre territoire
En tant que ville portuaire, la mer prend une place importante dans le cœur des divais. Vivre à dives sur mer france. Les activités nautiques proposées par nos prestataires vous permettront d'embarquer sur un bateau, un dériveur, un kayak, un catamaran, une planche à voile ou même un paddle pour visiter l' estuaire de la Dives ou naviguer en mer. Et si vous avez besoin de cultiver votre patience, initiez-vous donc à la pêche en mer!