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Cette soupe est une recette de la soupe courge Butternut au Companion Moulinex. C'est une soupe riche en protéines, en fibres et en vitamines. Elle est également très facile à faire. Découvrez la totalité des ingrédients, du matériel et de la recette dans cet article. Soupe au butternut au companion plant. Qu'est-ce-que la courge Butternut? Une courge Butternut est une variété de courge qui ressemble à un potiron. Cependant, la courge Butternut est plus tendre et s'attendrit plus facilement que le potiron. La courge Butternut a un goût doux, légèrement sucré et moelleux. Elle se cuisine de plusieurs manière et de la même façon que le potiron, c'est-à-dire qu'elle se mange:
cuite à la vapeur
en purée
enfrite
en soupe velouté
Vous pourrez faire suivre cette soupe d'une délicieuse blanquette de poulet que vous pourrez aussi réaliser avec le robot Companion de Moulinex. Et pour finir, vous pouvez terminer sur une petite note sucrée avec de superbe chouquettes bien aérées.
Soupe Au Butternut Au Companion Plant
1/2 briquette de crème fraîche soit 10 cl ( on peut utiliser de la crème fraîche allégée à 15% ou entière30%) + un peu de crème fraîche pour le service Un peu de paprika (optionnel)
Pelez la butternut, enlevez les graines, retirez les extrémités inutilisables. Soupe au butternut Avec ou sans Companion. de "Saveurs et Gourmandises" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Coupez en petits cubes de 3 cm de côtés environ
AU COMPANION
Équiper la cuve du mélangeur, mettre 25 g de beurre + 100 g d'oignon émincé. Slow Cook P1 /130 °C /5 min avec bouchon Échanger le mélangeur pour la lame ultrablade rajouter le bouillon cube émietté, 1 kg de chair de courge butternut en cubes de 3 cm environ, 1 cuillère à café rase de sel, un peu de poivre et 400 ml d'eau. verrouiller le couvercle avec le bouchon sur grande vapeur (pour garder le maximum de vapeur dans la cuve)
Sélectionner le programme soupe P1 / 100 °c / modifier le temps à 30 minutes. Pendant ce temps, hoter les têtes, decortiquez les queues de crevettes, pour ne garder que la chair (ou utilisez des crevettes prêtes à l'emploi) Couper chaque queue de crevette en 3 ou 4 morceaux.
Soupe Au Butternut Au Companion English
Ajoutez la crème fraîche. Poivrez. Note de l'auteur: « Pour une soupe totalement végétale et exotique, remplacez le beurre et la crème par de l'huile et de la crème de coco. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Velouté de butternut à la cannelle au Companion
Soupe Au Butternut Au Companion Vegetable
Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, versez le lait, le bouillon et l'ail puis démarrez le Programme Soupe P1 avec le bouchon.
Soupe Au Butternut Au Companion Crossword Clue
Épinglé sur Recettes Robot Multifonctions
D'un point de vue nutritionnel, il est riche en antioxydants (vitamine A et C). Il contient aussi des fibres qui permettent de réduire la sensation de velouté au Thermomix est composé de peu d'ingrédients et sera parfait à consommer lors de la saison hivernale soit en entrée avec quelques marrons dedans, soit en tant qu'accompagnement d'une salade et de fromage pour un repas plus lé goût de châtaigne est un régal! Source: The Best Recipes