Ingrédients pour 8 personnes:
1 kg de pâte à pizza classique
6 petites pommes vertes, pelées et finement coupées
1 bouteille de vin chaud (ou de vin rouge doux)
300 g (10 oz) de sucre
Écorce d'1 orange
10 clous de girofle entiers
2 bâtonnets de cannelle entiers
100 g (3, 5 oz) de beurre, ramolli
Zeste d'une orange
Les étapes:
Préparez la pâte à pizza à l'avance
Sur un feu moyen-vif, versez la bouteille de vin chaud dans une casserole. Ajoutez le sucre, les bâtonnets de cannelle et l'écorce d'orange. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et faites mijoter jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié et épaissi pour obtenir une consistance sirupeuse. Surveillez le sirop quand il devient plus visqueux car il peut brûler facilement à ce stade. Pizza en rouleau miami. Ajoutez les pommes hachées et faites cuire pendant environ 10 min ou jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et sucrées. Retirez la pomme cuite et réservez, puis retirez les épices et l'écorce d'orange et jetez. Si le sirop s'est dilué après la cuisson des pommes, continuez à cuire le sirop à feu doux jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance souhaitée.
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Si les idées de recettes manquent à l'heure d'étaler la pâte à pizza, pas de panique, tout est là. Pizza roulée, pizza sucrée, pizza chausson? Chacun sa recette pour un repas à croquer à pleines dents! Les petits l'aiment presque autant que les grands, c'est dire si la pâte à pizza assure à l'heure de passer à table. Le hic? Choisir la bonne recette à poser sur la table, justement, en fonction des occasions ou du contenu du frigo! Pizza en rouleau al. Non, la pâte à pizza ne sait pas faire que des pizzas. On l'oublie souvent, et pourtant, elle est aussi savoureuse en bouchée miniature qu'en plat convivial, en salé qu'en sucré. De l'apéritif jusqu'au dessert, la pâte à pizza sait tout faire, la preuve et les idées de recettes s'adaptent à toutes les envies… Enfants, parents, famille ou amis, petit four chic ou junk food maison, à vous de piocher la meilleure façon de la cuisiner! Besoin d'idées pour un apéritif? La pâte à pizza maison ou en rouleau se transforme illico en mini pizza apéritives ou en grissini à la coppa.
Sortir du four, laisser refroidir pendant 5 minutes et servir accompagné de sauce à pizza chaude (si désiré). *Cet article contient un ou des liens d'affiliation menant vers Amazon et permettant d'acheter les produits que j'utilise dans ma cuisine ou que je recommande. Machines à rouleau de pizza en ligne. Pour chaque achat effectué à partir d'un de ces liens, je reçois une contribution qui me permet de maintenir ce site à flot et de vous offrir toujours du meilleur contenu. Merci de contribuer au succès du blog (Évidemment, si vous avez la possibilité d'encourager une cuisinerie ou une épicerie locale en achetant les items, faites ce choix! ) mots-clés sur Pizza, Bouchées, Entrées, Fast Food, Pâte à pizza
Vin Domaine de Villargeau - Coteaux du Giennois - Blanc - 2019 Domaine de Villargeau - Coteaux du Giennois - Blanc - 2019: Ce sauvignon blanc à la couleur jaune pâle et aux reflets argentés exprime des notes florales de muguets, lilas, et d'eucalyptus accompagnés d'arômes plus gourmandes de caramel, et de crémeux à la pêche et et l'orange mûre. La bouche est ronde et persistante, avec des notes d'agrumes et de caramel, terminant sur une belle fraicheur. Domaine de Villargeau Domaine de Villargeau: Sur des terres exposées sud sud-ouest, bénéficiant d'un ensoleillement maximal, la famille Thibault choisit de créer le Domaine de Villargeau en 1991. Deux frères, Jean-Fernand et François Thibault, ont entrepris de défricher des coteaux abandonnés depuis la crise du phylloxéra pour y réinstaller de la vigne. Leur aventure continue avec l'arrivée en 2000 de Marc, fils de Jean-Fernand, qui s'installe sur le domaine, fort d'apprentissage et d'expérience Consultez tous les vins du domaine « Domaine de Villargeau »
Domaine De Villargeau Sauvignon Blanc 2014
Domaine De Villargeau: achetez vos vins en direct du vigneron - Avenue des Vins
Domaine De Villargeau
Vins Loire
À la suite des trois générations précédentes, Marc, Yves et Christophe sont Vignerons Indépendants, certifiés « Terra Vitis » et en conversion vers la viticulture biologique, en Centre Loire sur l'AOC Coteaux du Giennois. Jeune et Confidentielle, cette appellation en plein essor, séduit par le fruité, la fraicheur et la minéralité de ses vins. Les trois vignerons associent expériences et nouvelles techniques pour mettre en valeur les différents terroirs de l'AOC Coteaux du Giennois. Ils vous offrent ainsi les multiples facettes du cépage Sauvignon Blanc à travers les sols silex, argilo-calcaire, ou marneux; Les rosés et rouges sont tout aussi intéressants à découvrir à travers des assemblages et élevages spécifiques au Domaine et maîtrisés. Aujourd'hui reconnus par les concours et guides des vins, les vins du Domaine de Villargeau vous offriront de partager des moments d'émotion.
Domaine De Villargeau Sauvignon Blanc Rouge
Domaine de Villargeau
2018
Coteaux du Giennois AOC
France - Vallée de la Loire
Sur des terres exposées sud sud-ouest, bénéficiant d'un ensoleillement maximal, la famille Thibault choisit de créer le Domaine de Villargeau en 1991. Ce vignoble de 20 hectares est planté aux 3/4 de cépage blanc, le Sauvignon. Les vins rouges et rosés sont issus du Pinot Noir. Le Gamay, cépage historique de l'appellation, permet l'élaboration d'une cuvée de rouge très gourmande. L'histoire géologique de la formation de la dépression ligérienne explique la diversité des sols: • D'une part, le silex offre tout son potentiel au Sauvignon qui s'exprime là avec délicatesse et fruité. • D'autre part, les marnes kimméridgiennes sur sol argilo-calcaire permettent au Pinot Noir et au Gamay de développer de bons équilibres entre matière, fruité et fraîcheur. Cépage: Sauvignon blanc. Âge moyen des vignes: 15 ans. Sols: 80% argiles à silex – 20% argilo-calcaires - Marnes kimméridgiennes. Culture de la vigne: Vignes enherbées naturellement.
Domaine De Villargeau Sauvignon Blanc.Com
La responsabilité sociale vis à vis de ses salariés. Des sensibilités environnementales croissantes
Arrivée de Yves, frère de Marc, prenant le relais de son père Jean-Fernand et doté d'une forte sensibilité écologique et de la volonté de promouvoir des modes de production encore plus respectueuses de l'environnement. Préoccupations qui trouveront leur aboutissement en 2019 avec l'entrée du Domaine de Villargeau dans une démarche de conversion à la viticulture biologique. Un trio de jeunes viticulteurs à la tête du Domaine
Originaire du vignoble Bordelais, Christophe rejoint en 2020 le Domaine de Villargeau pour apporter ses compétences viticoles héritées d'expériences diverses dans plusieurs vignobles. N'hésitez pas à nous contacter, nous nous tenons à votre disposition pour tout renseignement!
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