Un gratin d'été avec de bonnes tomates et aubergines. Savoureux et fondant grâce à la mozzarella, il rappelle les vacances. Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Éplucher et émincer finement l'oignon. Réserver. Laver les tomates, les peler (ou pas, selon les goûts), les épépiner puis couper la chair en dés. Réserver. Laver les aubergines, les couper en dés puis les emballer dans du film alimentaire. Faire pré-cuire les dés d'aubergine 5 minutes puissance 900W. au micro-ondes. 2
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il commence à dorer, ajouter les dés d'aubergines précuits et les dés de tomates puis poursuivre la cuisson de 5 minutes à feu moyen. Verser l'Eby dans la poêle, mélanger et couvrir de 170 ml d'eau. 3
Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C (th. 6-7) et couper la mozzarella en fines lamelles. Une fois la totalité de l'eau absorbée, ajouter le coulis de tomates, mélanger puis couper le feu. Sauce avec entrecôte. Ajouter le thym, le basilic, saler et poivrer.
Sauce Avec Ebly Les
Et puis, vaut mieux monder les tomates avant... 17 /20 Une bonne sauce, bien parfumée. C'est un bon plat complet. Simple à préparer. Ça change avec le blé! 18 /20 Blé et boeuf à la tomate vont parfaitement ensemble. A la maison, ils ont assez bien aimé mais trop fade à leurs goûts. Moi j'ai trouvé ça parfait mais j'aurais bien mis plus de tomate! 14 /20 Recette bonne mais sans plus. Elle est pratique pour un repas quand on a pas envie de cuisiner. 11 /20 Je suis désolée mais je n'ai pas du tout aimé cette recette. Trop de jus, fade et la peau des bouts de tomates est très désagréable en bouche. Sinon, la recette est bien expliquée et rapide à faire. Mais il manque beaucoup de saveurs pour en faire un plat à refaire, pour nous. Recette de salade avec de l'Ebly ou Taboulé à l'Ebly. Désolée. 14 /20 Plat qui manque de peps. Nous aurions préféré des cheveux d'ange au lieu du steak qui reste en morceaux... Et faire dégorger les tomates car elles "crachent" beaucoup d'eau. 14 /20 Bonne recette, très rapide et facile à préparer. Les tomates auraient pu être mondées, la peau a un peu gênée.
Sauce Avec Entrecôte
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Sauce Avec Ebay.Fr
Mélangez l'Ebly, les tomates coupées en dés, les herbes, le citron confit, ajoutez la sauce, mélangez et réservez au réfrigérateur une petite heure avant de servir. C'est très bon! Enjoy!
La recette du cremeux d'ebly
(1 vote), (3)
Dessert facile 10 min 50 min Ingrédients: 250 g d'ebly 3/4 l lait 3 oeufs 100 g de sucre 5 cl rhum 10 morceaux de sucre pour le caramel sel pour les blancs d'oeufs...
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