Lorsqu'elles sont froissées, il émane de ses feuilles à court pétiole l' odeur d'ail caractéristique. Attention: le feuillage de l'ail des ours ressemble à s'y méprendre à celui du muguet. Ce dernier étant très toxique, il ne doit en aucun cas être consommé. La médecine traditionnelle lui reconnaît diverses vertus thérapeutiques. On exploite les bulbes d'Allium ursinum sous leur forme brute ou sous forme d' huile essentielle. Les bienfaits de l'ail des ours L'ail des ours pallie le développement des tumeurs cancéreuses. Il est également reconnu pour ses propriétés antibactériennes et antioxydantes. C'est un excellent détoxifiant. Une consommation quotidienne d'ail des ours stabilise l' hypertension pulmonaire. En application externe, l'essence d'ail des ours s'utilise comme rubéfiant pour soulager les douleurs dues aux vasodilatations.
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Préparation de la recette: 5 min
Pour: 6 personnes
Liste des ingrédients
150 g de beurre mou
30 g d' ail des ours
fleur de sel
Poivre
Préparation de la recette
Sortez le beurre du réfrigérateur bien avant de le travailler pour qu'il soit ramolli. À l'aide d'un fouet (électrique, ce sera plus facile), travaillez le beurre en pommade pendant environ 5 min. Si vous utilisez de l'ail des ours séché, passez directement à l'étape 4. Sinon, hachez finement l'ail des ours. Ajoutez 2 pincées de fleur de sel et 2 ou 3 tours de moulin à poivre dans l'ail des ours, puis incorporez-le au beurre. À ce stade le beurre est prêt à être utilisé: soit on va le faire durcir pour en refaire un beurre classique, soit on va le mettre dans une poche à douille pour le dressage. Pour le faire durcir, mettez le beurre aromatisé à l'ail des ours dans un bol ou un autre récipient et mettez-le au réfrigérateur. Vous pouvez aussi en faire un rouleau dans une feuille de papier sulfurisé, avant de le mettre au frigo.
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Les foires à tout font leur retour cette année, après interruption pour cause de Covid. Pour ne pas les louper, nous vous proposons cette sélection faite dans la région de Bernay. Par
Publié le 27 Avr 22 à 7:32
À La Ferrière-sur-Risle, on a hâte de renouer avec un « grand déballage » qui n'a plus eu lieu depuis 2019. Les organisateurs vous y attendent ce dimanche 1er mai. (©Eveil normand) Dimanche 1er mai La Ferrière-sur-Risle. Sa dernière édition date de 2019; cette année-là, il avait fallu faire avec les travaux de restauration de la fameuse halle de La Ferrière. Et puis, en 2020 et 2021, il y a eu le Covid qui interdisait toute manifestation de cette nature. mais cette fois la foire à tout de Ferrière-sur-Risle, puisque c'est bien d'elle qu'il s'agit, aura bien lieu, ce dimanche 1er mai 2022, de 9 h à 18 h. Réservations sur. Renseignements possibles par téléphone au 07 84 08 57 01. Les 7 et 8 mai Neuville-sur-Authou. Foire à tout sur le terrain communal les samedi 7 et dimanche 8 mai.
Foire À Tout 60
Réservations auprès de Gérard Lemoine, au 06 20 95 14 90. Vidéos: en ce moment sur Actu Nassandres sur Risle. L'Association Pour les loisirs de Perriers-la-Campagne organise une foire à tout, au 50, route de la mairie à Perriers-la-Campagne, ce dimanche 15 mai à partir de 7 h. Réservations au 06 63 93 80 54 ou 06 74 36 95 38 ou 02 32 45 08 64. Saint-Victor-de-Chrétienville. La foire à tout des parents d'élèves de Saint-Victor-de-Chrétienville aura lieu dimanche 15 mai, à partir de 7 h, sur le terrain devant la salle des fêtes de Saint-Victor. 2 € le mètre ou 10 € les 6 mètres. Réservations auprès d'Audrey Lesage au 06 34 32 96 91. Dimanche 22 mai Fontaine-l'Abbé. L'Association de parents d'élèves Les Fines plumes organise une foire tout le dimanche 22 mai, de 7 h à 18 h, à Fontaine-l'Abbé. 2, 50 € le mètre linéaire. Réservations souhaitées au 07 85 60 58 37. Jeudi 26 mai Bernay. Après interruption de deux ans pour cause de crise sanitaire, la grande braderie de l'Union commerciale de Bernay fera son retour ce jeudi 26 mai durant toute la journée en centre-ville.
Foire À Tout 60 Euros
Bouquetot Village festif organise à nouveau la Fête du printemps ce dimanche 1er mai. Au programme: grande foire à tout, foire à l'artisanat, expo de voitures et motos...
Par Benoit Galley
Publié le 29 Avr 22 à 16:44
De gauche à droite, la présidente du comité des fêtes, Jennifer Le Saint, le vice-président Robert Caroff et l'une des secrétaires Sandra Le Jeune. (©Archives/L'Éveil) Le comité des fêtes, Bouquetot Village festif, reprend la Fête du printemps, ce dimanche 1er mai 2022. Elle n'a plus été organisée depuis 2018. La manifestation se déroulera sur la place principale du village et dans la salle des fêtes. Les visiteurs pourront admirer les voitures et motos rétro exposées ou dénicher divers objets mis en vente lors de la grande foire à tout (3 € le m linéaire, à partir de 7 h). Tout ceci en musique puisqu'une animation est prévue tout au long de la journée. Foire à l'artisanat « Nous organisons également dans la salle des fêtes une foire à l'artisanat réservée uniquement aux particuliers qui fabriquent et vendent des objets bio et faits maison », indiquait Sandra Le Jeune, l'une des secrétaires du comité, début mars, au moment de la présentation de la nouvelle équipe de Bouquetot Village festif.
Foire À Tout 60 Million
Renseignements et réservations au 06 11 98 65 76. Ne manquez pas le 11 mai dans l'Eveil... Vous aussi, vous organisez une foire à tout, une brocante, un vide-greniers? Pensez à nous le signaler, votre annonce passera gratuitement dans l'Eveil normand, une ou plusieurs semaines avant l'événement. Par ailleurs, la rédaction prépare des pages spéciales Foires à tout dans son édition du mercredi 11 mai, avec un maximum de dates allant jusqu'en septembre 2022. Pour figurer dans ces pages, vos annonces doivent nous parvenir au plus tard le vendredi 6 mai à 18 h (délai de rigueur). Vous pouvez nous les déposer à la rédaction, nous les envoyer par voie postale (31, rue Thiers à Bernay) ou nous les envoyer par mail (procédure recommandée) à l'adresse Ces annonces doivent comporter un descriptif de l'événement, le tarif du mètre linéaire pour les exposants, un numéro de téléphone pour les réservations. Au plaisir de vous lire… Dimanche 8 mai Bernay. L'Amicale du centre hospitalier de Bernay organisera une foire à tout dimanche 8 mai, de 6 h à 18 h 30, sur le site des Monts de Bernay.
Renseignements et réservations au 06 80 02 62 60. Boissy-Lamberville. Les épis d'or organisent une foire à tout le dimanche 8 mai. Renseignements au 06 21 73 00 41. Saint-Cyr-de-Salerne. Il y aura foire et à tout et concours de pétanque, deux animations proposées par le comité des fêtes de Saint-Cyr-de-Salerne, ce dimanche 8 mai à Saint-Cyr. Pour la foire à tout, prévue de 7 h à 18 h, le prix du mètre linéaire pour les particuliers sera d'un euro. Réservations au 06 25 79 38 63. Le concours de pétanque en doublettes formées (18 € par doublette) aura lieu matin (à partir de 9 h 30) et après-midi. Thibouville. Foire à tout du comité des fêtes dimanche 8 mai avec une exposition de voitures anciennes qui jouxtera la foire. Renseignements: Dimanche 15 mai L'Hôtellerie. Tout proche de Thiberville, dans le département voisin du Calvados, la commune de L'Hôtellerie accueillera un vide-greniers ce dimanche 15 mai 2022. Le tarif pour les exposants a été fixé par le comité des fêtes à 2, 50 € le mètre, avec réservation minimum de 3 mètres permettant d'avoir son véhicule derrière son stand.
Samedi 21 mai – Louviers, 50 exposants, de 8h à 17h à l'école rue Roger-Salengro. Dimanche 22 mai – Gasny, 40 exposants, de 7h30 à 18h dans l'ancienne école du Mesnil-Milon. – Pressagny-l'Orgueilleux, 68 exposants, de 7h à 17h. – Parville, 30 exposants. Jeudi 26 mai – Conches-en-Ouche, 50 exposants. Sous le parc, rue du Bosc-Tenney. Fête foraine et animations. – Gauciel, 180 exposants, de 7h à 18h à la salle des associations. – Hennezis: 80 exposants, de 6h à 19h. – Muzy, 100 exposants, de 8h à 18h. – Pont-de-l'Arche, 465 exposants, de 6h à 18h, au bord de l'Eure. – Puchay, 60 exposants, de 7h à 18h. Vidéos: en ce moment sur Actu Dimanche 29 mai – Condé-sur-Iton, 120 exposants. Rassemblement de véhicules anciens dans le parc du château de Mesnils-sur-Iton. Samedi 4 juin – Alizay: 200 exposants, de 6h à 18h. – Le Tremblay-Omonville, 100 exposants, de 10h à 18h. Dimanche 5 juin – Bueil: 150 exposants, de 8h30 à 18h. – Champenard: 90 exposants, de 6h à 18h. – Fleury-la-Forêt: 100 exposants, de 7h à 19h au stade municipal.