Salem Bonjour
Le ramadan touche à sa fin et l'aid approche à grand pas. Je vous fais un transfert de cette recette originale de sablés que j'ai posté en 2014 sur mon ancien blog. Les sablés font parti des gâteaux qui garnissent nos tables de l'aid, cette année je vous ai concocté une délicieuse variante. Le lait concentré sucré a remplacé le sucre et apporte plus de goût à ces jolis biscuits. Bien fondants en bouche et si gourmands. J'ai utilisé cet emporte pièce en forme de fleur mais vous pouvez les décliner sous autres formes. Creme au beurre lait concentré sur l amidon. Sablés Marguerite au lait Concentré Sucré
Sablés au lait Concentré
J'ai aussi ajouté de la poudre d'amande mais rien ne vous oblige de l'utiliser. On peut facilement opter pour des cacahuètes, de la noix de coco ou tout simplement que de la farine. Maintenant que vous avez la recette et les astuces, faites vous plaisir avec ces délices, qui sont juste un bonheur pour les papilles. Avec cette pâte j'ai réalisé deux sortes de sablés, je vous livre la première et la deuxième suivra inchallah.
Creme Au Beurre Lait Concentré Sur L Amidon
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Crème au lait concentré et à la vanille
Par Manon Brousseau
· Publié samedi 24 octobre 2020 à 12h00
Recette Crème au lait concentré et à la vanille
Ingrédients
1 boîte lait concentré (environ 400 g)
60 cl de lait frais entier
3 œufss
2 gousses de vanille
1 noix beurre
Préparation
1
Commencez par préchauffer le four à 180°C. 2
Ouvrez les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez la pulpe. 3
Prenez un saladier et versez-y le lait ainsi que les graines de vanille. Ajoutez-y les œufs entiers ainsi que le lait concentré. Mélangez vigoureusement la préparation ou mixez-la pour avoir une consistance lisse. 8 recettes de crème au lait concentré et beurre. 4
Enduisez ensuite les ramequins de beurre. Déposez-les par la suite dans une plaque assez haute allant au four ou un grand moule en métal. Répartissez la préparation dans les ramequins avant de remplir le grand moule d'eau tiède pour obtenir un bain-marie. 5
Faites cuire au four pendant une vingtaine de minutes. Lorsque les crèmes se sont légèrement colorées et soient prises, mais avec tremblotantes à cœur, sortez-les du four.
C'était une crème de lait concentré et de beurre - qui s'est avéré être la plus populaire parmi les hôtesses modernes. Ce n'est pas cher, abordable, polyvalent. Avec une telle masse sucrée, vous pouvez décorer des gâteaux, des pâtisseries, fourrer des gaufrettes et compléter les biscuits. Crème au beurre classique au lait concentré pour gâteau
Ingrédients: un paquet standard de beurre (plus de 80% de matière grasse), une boîte entière de lait concentré, 1/2 paquet de sucre vanillé. La crème à l'huile avec le lait concentré relie bien les gâteaux. Tout d'abord, le beurre est laissé à la température ambiante pendant un moment. Il devrait bien se ramollir. Vous pouvez accélérer le processus avec un micro-ondes. Ensuite, le beurre est fouetté avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à splendide. À ce stade, du sucre vanillé est ajouté. Creme au beurre lait concentré 800ml. Cet ingrédient est facultatif, il est donc habitué au goût du cuisinier. Battre les ingrédients continue. Le lait concentré est versé dans l'huile par petites portions.
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