Une recette de glace au yaourt sans sorbetière: simple, bon et rapide. Réalisation
Difficulté
Préparation
Repos
Temps Total
Facile
10 mn
4 h
4 h 10 mn
Battez les blancs d'œufs en neige, avec une pincée de sel et le jus de citron. Lorsqu'ils commencent à devenir mousseux, rajoutez le sucre semoule puis continuez de battre. Rajoutez ensuite le sucre glace et battez les oeufs en neige à plus grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Egouttez les yaourts en enlevant le plus possible d'eau, puis mélangez-les jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Incorporez ensuite les blancs en neige avec délicatesse, en mélangeant de haut en bas pour bien aérer la préparation. Mettez le tout au congélateur pendant environ 3 à 4 heures en remuant bien tous les 3/4 d'heure environ pour que la glace reste onctueuse et ne forme pas de cristaux. A déguster le jour-même.
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Une demi-tasse de beurre naturelle d'arachide ou d'amande (sans huile ni sucre ajouté). Une tasse de yaourt nature, ferme et sans sucre. La moitié d'une tasse de lait écrémé Une demi-tasse de poudre de cacao. Recette de yaourt glacé de tarte au citron Une tarte au citron compte autour de 400 calories par portion. Mais vous pouvez transformer ce dessert en un autre avec 200 calories, sans graisses saturées et plein de vitamines, avec cette recette de cuisine. Ingrédients Vous allez avoir besoin de: Le zeste d'un citron complet. 20 ml de jus de citron. Une cuillère de sirop d'Agave. La moitié d'une tasse de Stevia en poudre. Une pincée de sel. Préparation Dans un robot, mélangez tous les ingrédients. Placez-les au réfrigérateur pendant quatre heures. N'oubliez pas qu'à chaque heure, il faut sortir votre pâte pour la mélanger à nouveau, afin d'obtenir la bonne texture pour votre recette de glace au yaourt. Après 4 heures, votre glace au yaourt de tarte au citron sera prête. Vous pouvez accompagner cette glace avec un peu de crème fouetté sans sucre.
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La dernière étape de cette recette de yaourt glacé sans sorbetière? Notre partie préférée: choisir la garniture! Vous pouvez utiliser tout ce que vous avez dans vos placards et votre frigo: bonbons, biscuits émiettés, morceaux de fruits frais, caramel liquide, coulis de fruits, éclats de meringue, etc. Laissez parler votre imagination! Vous pouvez ensuite servir votre glace au yaourt maison dans une coupelle ou un cône, accompagné d'une feuille d'essuie-tout Okay pour ne pas en mettre partout! Variantes de la recette de yaourt glacé
Il n'y a pas qu'une seule recette du yaourt glacé maison. Essayez ces variations pour choisir votre préférée:
Glace au yaourt onctueuse. Pour rendre cette glace au yaourt maison encore plus onctueuse, vous pouvez remplacer le yaourt brassé par 450g de yaourt grec et 30cl de crème fraiche épaisse. Battez en neige la crème avant de l'incorporer au yaourt puis suivez le reste de la recette initiale. Glace au yaourt express. À l'inverse, si vous voulez une recette de yaourt glacé express, passez simplement au mixeur: 250g de yaourt resté 30 minutes au congélateur, 250g de fruits congelés et 50g de sucre.
Glace Au Yaourt Recette Sans Sorbetière
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Quelques mots sur cette recette
Nul besoin d'être très équipé pour préparer de bonnes glaces maison. La preuve en est avec ces glaces au yaourts réalisées sans sorbetière. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Happy papilles
pour accompagner la recette Bûche safran glacée à l'orange et aux calissons. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. Pas de gaufrier, pas de gaufres!
Si vous avez aimé nos idées de recettes de glace healthy de yaourt, pensez à les partager sur vos réseaux sociaux. Merci! 😉 Bon appétit et mangez plus de glace healthy au yaourt. Par: Nathaly Arrage © – 2018
Brumisation pour terrasse de restaurant avec store. En été beaucoup de terrasses en plein air sont souvent trop chaudes donc les clients s'arrêtent un minimum de temps dans ces zones, en installant un système de brumisation celui-ci fera de votre terrasse une oasis de fraî brumisation abaisse la température de 10 º C; ainsi les clients resteront plus longtemps et profiteront de cette fraîcheur. Les gens dînent au restaurant pour se faire plaisir et pendant ce repas ils doivent être bien et au frais lors des fortes chaleurs dans ce cas l'atmosphère est un élément important pour le confort des clients qui veulent apprécier des mets exceptionnels. En installant un système de brumisation haute pression on apporte à la clientèle du restaurant le bien être pendant le repas et ainsi vous les fidélisez et ils se feront vos ambassadeurs auprès de leurs connaissances. En plus de rafraîchir, on peut aussi stopper les pollens, les insectes et les odeurs. Les Experts Brumisation depuis près de 15 ans. Nous pouvons utiliser la brumisation dans de nombreuses situations, en particulier là où un système traditionnel de climatisation ne donnerait aucun résultat: v érandas, parcs thématiques, hôtels, restaurants, discothèques, établissements balnéaires, manifestations, show-rooms, gymnases.
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