Ensuite la garniture un délice, fondante, bien parfumée et légère. En mangeant cette tarte, on sent tout de suite qu'on se fait du bien! Mais j'étais sceptique quant à la façon dont mon chéri allait accueillir cette nouveauté sur notre table. Déjà en entendant les mots « carotte », « courgette », « flocons d'avoine », je ne le sentais pas emballé du tout! J'ai donc fait une petite tarte (18 cm de diamètre), juste pour nous deux ce soir-là, mettant au congélo la moitié de pâte restante pour une prochaine occasion. Tarte à la rhubarbe et au lait concentré sucré - Hum, ça sent bon .... Pour la pâte (pour un moule classique): 150 g de farine complète 40 g de flocons d'avoine de Pain et gourmandises (dont je vous parlerais plus bas) 1 cs de graines de pavot 1 bonne pincée de sel 3 cs d'huile d'olive 7 cs d'eau des herbes de provence Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le robot et laisser faire! Ajuster la quantité d'eau si la pâte vous semble trop friable, mais personnellement avec de telles quantités c'était parfait. Laisser reposer la pâte au frais une demie-heure.
Tarte Rhubarbe Lait Concentré Sucré Paris 9 Mamiche
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Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Tarte à la rhubarbe au lait concentré sucré
Type: Dessert
Difficulté: Facile
Part(s) / Personne(s):
6 Personnes
Préparation:
15 min
Cuisson:
45 min
Temps Total:
1 h
Ingrédients
1 kg de rhubarbe 200 ml de lait concentré sucré 2 œufs
Recette
Etape: 1
Préchauffez le four à th. 6 (180°C). Etape: 2
Lavez et épluchez la rhubarbe pour retirer les filaments qui peuvent être désagréables à la dégustation. Coupez la rhubarbe en tronçons d'environ 2 centimètres. Etape: 3
Dans un récipient, mélangez intimement le lait concentré sucré et les œufs. Tarte rhubarbe lait concentré sucré 8x125g. Etape: 4
Étalez la pâte à tarte dans un moule à tarte, et piquez le fond de la pâte avec une fourchette. Etape: 5
Répartissez les tronçons de rhubarbe sur la pâte et versez dessus le mélange au lait concentré sucré. Etape: 6
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Recettes
Recette de gâteaux
Gâteau au lait concentré
Gâteau à la rhubarbe
Gâteau à la rhubarbe au lait concentré sucré
Très spéciale comme recette et vraiment délicieux
Ingrédients
8
1 compotée de tronçons de rhubarbe rose 500 g environ
1 boite de lait concentré sucré
2 oeufs
120 g de farine
1 sachet de levure chimique (à délayer dans les oeufs)
20 cl de lait
1 moule carré 24 (cm) ou rond anti-adhérent
Préparation
Bien mélanger tous les ingrédients liquides en premier, versez-y la levure et mélangez. Versez la farine tamisée. Après avoir bien mélanger, versez dans un moule à tarte anti-adhérent ou un plat bien beurré afin de faciliter le démoulage, répartissez les tronçons de rhubarbe légèrement compotés sur le dessus de la pâte, en les enfonçant légèrement. Faites cuire 30 minutes à 180°. Accord vin: Que boire avec? Tarte rhubarbe lait concentré sucré paris 9 mamiche. Coteaux du Layon
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