Permettant d'utiliser les restes de pain, le pudding de pain est une recette anti-gaspi qui, je pense, replongera plus d'un entre vous en enfance! J'en fais régulièrement, et aujourd'hui, mon pudding prend des airs bretons avec son bon goût de caramel au beurre salé. Servi tiède, c'est un régal! N'hésitez pas à le réchauffer quelques secondes au micro-ondes si besoin! Recette pouding au pain sauce caramel. Le goût du beurre salé explose en bouche… je ne vous en dis pas plus! D'ailleurs, vous qui êtes devant votre écran, ne trouvez-vous pas difficile de résister à ce caramel coulant? Pudding de pain au caramel au beurre salé
(prép 15 min/repos 15 min /cuisson 45 min)
Ingrédients:
200 g de pain rassi
80 g de cassonade
75 g de beurre
50 cl de lait
3 œufs
1/2 c à c de poudre de vanille pure ( ou 1 gousse de vanille à laisser infuser 15 min dans le lait chaud)
caramel:
50 g de sucre en poudre
3 c à s d'eau
40 g de beurre 1/2 sel (ou beurre doux + fleur de sel)
Découpez le pain en petits cubes et mettez-le dans un grand saladier.
Recette Pouding Au Pain Sauce Caramel Sauce
1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule de 9 x 13 po (3, 5 L). 2. Fouetter le lait, les œufs, le sucre, la cannelle, la vanille et le sel dans un grand bol. Ajouter le pain et mélanger pour qu'il soit bien enrobé; laisser reposer pendant 10 minutes. Incorporer les pépites de caramel. Verser le mélange dans le moule graissé. 3. Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit prise; laisser refroidir pendant 30 minutes. Recette de Pouding au pain au caramel. Couper le pouding en carrés; napper de sauce caramel et cannelle (voir ci-dessous), de crème fouettée ou de crème glacée (le cas échéant). Donne 12 portions. 4. Sauce caramel et cannelle (facultatif): Mélanger les pépites de caramel, la crème et la cannelle dans une casserole sur feu doux. Cuire, en remuant continuellement, jusqu'à ce que le caramel soit fondu et que le mélange soit homogène. Donne 2/3 tasse (150 ml). Note:
• Ce dessert est meilleur lorsqu'il est consommé le jour même.
Recette Pouding Au Pain Sauce Caramel Au Beurre
Le temps de cuisson peut varier selon les fours.
Recette Pouding Au Pain Sauce Caramel
Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pour le tremper pendant au moins 30 minutes (un peu plus est préférable si vous avez le temps). Maintenant, versez le mélange de pouding au pain dans l'assiette préparée et saupoudrez les raisins secs sur le dessus. Cuire au four pendant 35 minutes à 350 ° F. J'adore faire tremper les raisins secs à l'avance dans le whisky pour en faire de petites bombes aromatiques. Si vous n'êtes pas amateur de raisins secs (bonjour mon mari! ), J'ai aussi utilisé des pépites de chocolat. Recette pouding au pain sauce caramel.com. Maintenant que c'est décadent! Ooey, gluant, et oh si parfait. Assurez-vous de servir ce pudding au pain à la sauce au caramel avec une sauce au caramel au whisky EXTRA. Tellement bon! Quelles sont vos traditions préférées de la Saint-Patrick? Nous aimons aller à notre défilé local (la STL est connue pour ses défilés en famille le jour de la Saint-Patrick, c'est très amusant) et prendre de la bière verte. Ensuite, nous sommes rentrés à la maison pour le pouding au pain irlandais avec sauce au caramel au whisky.
Préparation: 15 min
Cuisson: 60 min
Portions: 9
La recette se double facilement selon la quantité de pain que vous avez et selon le nombre de portions que vous voulez, il faut savoir doser les ingrédients. Avec l'expérience vous ferez votre pouding au pain sans trop mesurer comme nos grands-mères le faisaient.
Fragments ou nouvelles, récits ou poèmes, issus de multiples propositions, ces textes ont été écrits par les participants de mes ateliers d'écriture. Joyeuse lecture! Tes bras me manquent
Constance Olagne
Ton odeur au creux de ton cou
Cette certaine assurance
Cette fierté reconnue
Et ton sourire maladroit
Ton regard, ta patience
Ton aisance
Les plus belles paroles
Et cette beauté touchante
Délicates attentions
Prudence et retenue
Toujours aller de l'avant
Sans savoir ce qui nous attend
Etre juste assurer d'entendre
La douceur des battements
De ton cœur, réguliers.
Tes Bras Me Manquent En
ères me manquent! "on lui dit alors: " ne sommes-nous pas tes frères? " il dit: " non! vous ê tes mes compagnons..
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viens, assieds-toi près de mon cœur, écoute son rythme,
tu entendras ton guide en toute intimité.. Le manque d'amour: " Messages & Textes d'Amour "
Tu me manques, si tu savais combien je t'aime et combien mon âme ne prononce que ton nom, il vient du fond du cœur, je me souviens de tous nos tendres moments, avec toi et passionnément... je sais ce que je veux, ce que cherche mon cœur, ce que désire mon corps, et ce qui charme et enchante mon esprit, c'est toi mon amour... et a mes côtés, des mots d'amour qui attendent, qui caressent, qui se posent, et qui me parlent de toi, rien que de toi. Je t'aimadore, et cette attirance irrésistible que j'ai eue pour toi dès le premier jour, a sonné comme une évidence et restera gravée dans ma mémoire, et ceci m'aide mon amour dans les moments de manque.