Elles s'éveillent ainsi à l'automne dans les brouillards matinaux pour être ensuite réchauffées par les rayons du soleil. Ce micro climat qui voit pousser une végétation de type méditerranéen est propice au développement de vendanges surmûries qui font les grands vins liquoreux. La récolte par tries successives de grappes botrytisées est répertoriée depuis le XVIIIème siècle. Le souffle des vents sur les coteaux
Mais l'aire de l'appellation resserrée autour du village de Chaume bénéficie d'un autre facteur climatique: le souffle des vents sur les coteaux. Il a permis l'élaboration d'un mode de surmaturation spécifique à Chaume: le passerillage. C'est une dessiccation naturelle du raisin sous l'action du vent par opposition à la pourriture noble peu employée au sein de cette appellation. Un seul cépage est autorisé, le chenin. Le rendement est fixé à 25 hl/ha. Coteau du layon chaume 1er cru de la. Les raisins sont récoltés manuellement, à surmaturité, par tries successives. Avant fermentation, les moûts doivent présenter une concentration en sucre au moins égale à 272 gr/l et afficher un titre alcoométrique minimum de 12%.
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La dégustation
L'oeil
Une belle robe profonde de couleur jaune or. Le nez
Une belle palette sur des notes de fruits confits tels que l'abricot, le coing ou encore l'ananas. L'ensemble est mûr sans lourdeur. Vin Doux | Fruité | Minéral
La bouche
La bouche se montre ample, suave mais équilibrée. Une belle fraîcheur acide vient gérer les sucres. Coteau du layon chaume 1er cru du. Cela permet de révéler un vin digeste et harmonieux. La fin de bouche est d'une vivacité franche et rafraîchissante donnant une longue persistance aromatiq
Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Rond
Fiche Technique
Cépages
Chenin blanc
Terroir
Vignes de 70 ans sur des schistes beiges de la série de Saint Georges avec des veines de phtanites sur la commune de Rochefort sur Loire. Accords Mets & Vins
Entrées
Salade d'endives aux noix et roquefort
Viandes
Curry de volaille, ris de veau à la crème, viandes blanches
Fromages
Munster, fromages persillés (Bleu, Roquefort, etc... )
Desserts
Crème brûlée, tarte aux pommes, charlotte aux abricots, charlottes aux poires
Château Soucherie
Château Soucherie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coteaux du Layon 1er Cru Chaume 2015.
Coteau Du Layon Chaume 1Er Cru Et
Catégorie: Moelleux Année: 2018 Cépage: Chenin Caractéristiques:
Autour du lieu-dit « Chaume » sur la commune de Rochefort sur Loire, mais sur le versant sud, dominant le Vallée du Layon. La surface exploitée par le domaine, légèrement inférieure à 2ha, permet d'apporter tous les soins nécessaires à l'obtention d'un grand vin. La domination « 1er Cru » mérite ces attentions. Le rendement final est toujours inférieur à 20hl/ha. Le raisin est bien trié selon ses degrés de maturité. Le résultat est donc un vin concentré, complexe mais il reste fin et élégant. Avec quoi? L'évidence: le foie gras. Mais d'autres plats de grandes cuisines méritent sa présence. Les fromages persillés lui réussissent ainsi que les bleus(ex: bleu d' Auvergne). Mais contrairement aux raisonnements modernes, il accompagne aussi les desserts, notamment en présence de fruits. Coteaux du Layon : 1er Cru Chaume - Domaine de la Ducquerie. Température de service: 7-8°C. 20, 00 €
Frais de port offert à partir de 300€ d'achat. Vous aimerez peut-être aussi…
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Coteau Du Layon Chaume 1Er Cru De La
Elle offre une grande complexité sur les notes acacia, l'ananas rôtie la gelé de coing et des épices douces. Il s'accordera à merveille avec vos fromages à pâtes persillés comme par exemple le Bleue de Gex, la Fourme d'Ambert et le Bleue de Termignon. Il accompagnera également un foie gras de canard ou des desserts aux caramels et aux fruits. Le 1 er cru Chaume est le seul 1 er cru de la Loire, c'est au hameau de Chaume que fait partie la commune de Rochefort sur Loire. Coteaux Du Layon 1Er Cru Chaume au meilleur prix | Twil. L'Appellation et le domaine AOC Coteaux-du-Layon Coteaux du Layon est une appellation du Val de Loire en France qui produit des vins blancs incroyablement somptueux issus du cépage Chenin Blanc. L'appellation couvre 27 communes, dont six peuvent afficher le nom du village sur l'étiquette du vin (il y a une limite de production plus serrée pour ces villages à 30 hl / ha plutôt que les 35 hl / ha... En savoir plus sur AOC Coteaux-du-Layon Domaine de la Bergerie Le Domaine de la Bergerie de la famille Guégniard exploite dans les vignobles de la vallée de la Loire ce domaine vicole en agriculture biologique.
Coteaux du Layon 1er Cru Chaume
Vin de terroir, le Coteaux du Layon 1er Cru Chaume séduit d'emblée par sa robe dorée et ses élégantes notes de fruits confits. La bouche ample et généreuse laisse une sensation de fraîcheur. Potentiel de garde: 10 ans et plus pour les grands millésimes
Température de service: servir frais à 8-10°C
Alliance gourmande: Idéal pour l'apéritif avec des toasts de foie gras aux figues, mais aussi avec un dessert au chocolat noir ou aux fruits exotiques
Fiche technique Coteaux du Layon 1er cru chaume
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3. Spécification du produit: (78, 54 x 25 x 18, 9)" / (199, 5 x 63, 5 x 48) cm (L x l x H) 4. Épaisseur du coussin de siège: 6 cm. 5. Charge portante: 350 lb / 158, 76 kg 6. Poids: 34, 5 lb / 15, 65 kg L'article comprend: 1 x Chaise longue 1 x Tapis assorti 1 x Accessoires d'assemblage de matériel 1 x Notice en anglais
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En bois, en résine, en aluminium ou en teck, le bain de soleil est le meilleur allié pour une sieste dans le jardin ou sur le balcon. Zoom sur des modèles parfaits pour meubler vos extérieurs dès le printemps. Le bain de soleil, dit aussi « transat » ou « chaise longue », est un mobilier indispensable pour profiter des beaux jours dans un jardin, sur une terrasse ou au bord d'une piscine. Les critères de choix d'un bain de soleil sont essentiellement la matière, la mobilité et le niveau de confort. Les bains de soleils sont en métal, en bois, en résine ou en plastique. L'acier est résistant mais peut rouiller avec le temps. L'aluminium est léger et résiste à l'eau mais moins résistant que l'acier. Mieux vaut ranger un bain de soleil en métal à l'intérieur lorsqu'il n'est pas utilisé. Marque bain de soleil discount. Les modèles en bois (généralement le teck) sont très élégants, mais nécessitent un entretien annuel. La résine, imperméable et facile à nettoyer, est résistante. Les bains de soleil en plastique sont moins chers et nécessitent peu d'entretien mais peuvent souffrir des UV, du gel et des rayures.
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On distingue les bains de soleil fixes des modèles mobiles. Pour transporter un bain de soleil facilement au gré de l'ensoleillement, mieux vaut opter pour un modèle à roulettes. Si vous comptez ranger votre bain de soleil l'hiver, choisissez un modèle pliable. Les bains de soleil proposent différents niveaux de confort. En général, ils disposent tous d'un dossier ajustable. En revanche, l'assise peut varier. Certains nécessitent l'ajout d'un matelas, d'autres sont munis d'une toile. Marque bain de soleil orange gelee for sale. Le bain de soleil en textilène, par exemple, ne craint pas l'eau et épouse la forme du corps. C'est l'idéal pour une utilisation au bord de la piscine. Selon les modèles, certains accessoires sont de série ou en option: appuie-tête, coussin, housse, porte-gobelets…