L'astuce du chef Ne piquez pas le rôti qui perdrait son précieux jus. Manipulez-le avec une pince. keyboard_arrow_left
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Recette Pièce À Fondue De Boeuf Au Four Seasons
Un repas qui va vous Rappeler les bons souper de Grand-maman les Dimanche après la messe de 5h00
INGRÉDIENTS
1 (2. 5 lb) rôti de boeuf de pointe de surlonge
2 cuillères à table moutarde de Dijon
4 cuillères à table huile de canola
2 cuillères à table farine
2 cuillères à table sirop de maïs ou d'érable ou de miel
1 oignon tranché en rondelles
1/2 cuillère à thé sel
poivre au goût
1 1/2 tasse bouillon de boeuf réduit en sodium
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Faire chauffer 2 c. à soupe d'huile dans un grand poêlon assez profond. Saisir la viande de tous les côtés pendant environ 10 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une belle coloration grillée. Déposer la viande dans une assiette. Préchauffer le four à 375 °F. ÉTAPE 2
Dans un bol, mélanger ensemble la moutarde, les 2 c. à soupe d'huile restantes, la farine, le sirop ou le miel et l'assaisonnement. ÉTAPE 3
Étaler les tranches d'oignon dans le fond de la rôtissoire. Recette pièce à fondue de boeuf au four seasons. Déposer la viande par-dessus les oignons. Badigeonner toute la viande de la préparation à la moutarde.
Recette Pièce À Fondue De Boeuf Au Four Solaire
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Recette Pièce À Fondue De Boeuf Au Four Marmiton
Recette de pièce de boeuf grillée et sauce béarnaise rapide recette
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Recette Pièce À Fondue De Boeuf Au Four Cuisine
En bref, nous ne racontons que ce que nous voulons dans nos articles.
14. Réservez la sauce obtenue. 15. Replacez le rôti dans le plat et enduisez-le avec le beurre parfumé avant de le recouvrir avec le reste de la chapelure. 16. Recette pièce à fondue de boeuf au four marmiton. Enfournez pendant 5 min pour le dorer. Astuces
Réalisez en 16 étapes cette recette de Filet de bœuf au four avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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