1. 10 aliments bons pour les dents
Routine de soins
Si l'on sait que le sucre est nocif pour les dents et que l'on ferait mieux de renoncer aux gâteaux et aux bonbons une bonne fois pour toutes, certains aliments aident, au contraire, à prévenir des attaques acides et, par conséquent, des carries. Pour prendre soin de vos quenottes et de votre santé bucco-dentaire, il suffit d'adopter les bons réflexes alimentaires. Au programme de ce dossier: des aliments pour renforcer les dents, les blanchir et stimuler la production de salive, qui aide à lutter contre les attaques acides. 10 aliments bons pour les dents
2. Les produits laitiers
Le calcium joue un rôle crucial dans la préservation du capital dentaire parce qu'il permet de lutter contre les attaques acides. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles on recommande aux parents de faire consommer beaucoup de lait à leurs jeunes enfants. Vous pouvez donc consommer lait, yaourt et fromage à volonté. Vous faites attention à votre régime?
Aliments Bon Pour Les Dents Et Gencives
(*Johansson I, Holgerson PL, Kressin NR, Nunn ME, Tanner AC. Snacking habits and caries in young children. Caries Res. 2010;44(5):421-30. doi: 10. 1159/000318569. Epub 2010 Aug 20. PMID: 20720422; PMCID: PMC2969163). © Shutterstock / itor 6/9 -
Frites Les amidons soumis à une cuisson favorisent les caries. Les frites ont particulièrement un pouvoir cariogène car elles sont plutôt collantes, et leur temps de séjour en bouche permet une acidification préparant le terrain de la carie. Il est recommandé de se brosser les dents ou au moins de se rincer la bouche après la consommation de frites. © Shutterstock / Jack Mankel 7/9 -
Jus de fruit Les jus de fruit, et particulièrement ceux d'agrumes (citron, orange) fragilisent l'émail car ils sont acides et sucrés. Sucre et acidité provoquent une déminéralisation des dents et augmentent le risque de carie. Ils sont à consommer avec modération. A savoir: s'il est conseillé de se brosser les dents après la prise de jus de fruit, il est recommandé d'attendre 30 mn avant de le faire pour laisser à la salive le temps de reminéraliser l'émail.
Aliment Bon Pour Les Dents Pas
L'émail attaqué finit par se dissoudre et les caries surviennent. Risques d'inflammation de la gencive
Autre danger: l'inflammation. D'après le Dr Toma les sucres raffinés (blancs), les graisses saturées (graisses animales, huile de palme et de coco) et l'alcool sont clairement pro inflammatoires « et libèrent des éléments oxydants » qui peuvent entrainer « une inflammation de la gencive pouvant conduire aux maladies parodontales avec un risque de déchaussement et de pertes de dents ». La spécialiste rassure cependant, il existe aussi des armes dans notre assiette pour contrecarrer l'effet de ces aliments néfastes (si on en consomme trop et entre les repas).
En savoir plus. Source: Comprendre les caries dentaires, Assurance Maladie, 20 juillet 2020