Riche en fibres et protéines. Sachet de 250g. La levure maltée Markal est obtenue à partir de levure et de malt d'orge. L'addition du malt à la levure Markal lui offre ainsi une saveur délicatement sucrée. Elle est idéale pour enrichir de nombreuses préparations culinaires. Les + produit:. Levure maltée biocoop.fr. Levure à saupoudrer. Riche en fibres et protéines. Saveur douce et agréable
Analyse nutritionnelle
Caractéristiques: Ingrédients: Levure séchée, extrait de malt (7%) Allergènes: Contient du gluten. Peut contenir des traces de sésame, soja, moutarde, fruits à coques. Valeurs nutritionnelles (pour 100g): Valeur énergétique 320 kcal/1345 kJ Protéines 47 g Glucides 36g dont sucres 9g Graisses 4, 8 g dont acides gras saturés 1, 6g Sodium 200mg Potassium 2200mg Phosphore 1500mg Magnésium 150mg Contenance: 250g Fabrication: France
Conseils d'utilisation: Saupoudrez-la sur vos salades, crudités, yaourts, soupes, sauces, pour profiter de sa saveur et de ses atouts nutritionnels. Posté par Chris le 24/05/2022
Excellent produit.
Que Faire Avec La Levure Maltée ? - Cuisine Végane Pour Débutant
Avis n°557887
Posté par Sylvie le 20/05/2022
Nous l'utilisons chaque jour dans notre salade: excellent produit. Avis n°557275
Posté par Joris le 18/05/2022
Très bon! Avis n°556930
Posté par Céline le 11/05/2022
Super pour accompagner mes salades et réaliser mes recettes
Avis n°555958
Posté par Maelys le 06/05/2022
la meilleure à mon gout
Avis n°554884
Posté par Jacky le 26/04/2022
bien
Avis n°553099
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&Quot; Levure Maltée &Quot; | Biocoop
Les bienfaits de la levure de bière, un après-shampoing
Qu'est-ce que la levure de bière? La levure de bière est composée de champignons microscopiques de l'espèce du SACCHAROMYCES CEREVISIAE naturellement présents dans le sol et sur les plantes. A lire également:
Comment manger levure bière? " Levure maltée " | Biocoop. Ces micro-organismes non pathogènes sont cultivés sur un milieu très glucidique qui sert de nourriture pour synthétiser les vitamines, les minéraux et les protéines, d'où leurs riches nutriments.
Elle est non vivante dans le sens où elle n'est plus fermentable. Elle conserve néanmoins sa richesse vitaminique et minérale. La forme vivante – active – revivifiable:
Elle est séchée à une température inférieure à 40°C afin de préserver ses propriétés thérapeutiques, en particulier l' activité probiotique, bénéfique à l'équilibre intestinal. Que faire avec la levure maltée ? - Cuisine végane pour débutant. Elle renforce les ongles et les cheveux, assainit et revitalise la peau
Elle rééquilibre la flore intestinale: troubles digestifs – ballonnements – diarrhées aigües
Elle aide à lutter contre la fatigue et renforce le système immunitaire
Contre-indications:
En cas de candidose, supprimer les levures et notamment la levure de bière pour éviter de nourrir le champignon pathogène « candidas albicans »
En cas de maladies inflammatoires de l'intestin telles que la rectocolite ou maladie de Crohn, éviter la levure inactive. En cas de traitement antidépresseur de type IMAO ou de la mépéridine (ou péthidine – un narcotique) car l'association avec la tyramine contenue dans la levure de bière peut causer une hypertension artérielle subite.
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