Ça y est, vous avez préparé les tranches de citron poché, le citron semi-confit et la gelée de citron? Peut-être même que la crème citron, la pâte à sablé citron et la meringue infiniment citron attendent sagement que vous vous occupiez d'elles. Parfait alors aujourd'hui on touche au but et il est temps de finaliser cet entremets infiniment citron. J'espère que contrairement à moi vous aurez un look final plus élégant, heureusement que le goût est là ça console! Fraisier de Pierre Hermé - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux. Voici donc les dernières préparations à réaliser le jour du montage, à savoir la crème infiniment citron et la chantilly infiniment citron. Les recettes
La crème infiniment citron: 500g de crème citron, 1 feuille 1/2 de gélatine soit 3g. Faire tremper la gélatine dans de l'eau très froide pendant au moins 20min*. Bien l'essorer et la faire juste fondre* à feu doux dans une casserole puis ajouter 1/4 de la crème au citron soit 125g. Bien mélanger. Dans un cul de poule mélanger au fouet les 375g de crème réservée avec la crème citron/gélatine.
Bavarois Pierre Hermé Champagne
Vous trouverez donc toutes les étapes pour le réaliser. De la préparation de la crème anglaise, à celle de la crème fouettée, en passant par le biscuit, le coulis, la déco. Pour vous faciliter la tache, si vous avez de la purée de framboises non sucrée, vous gagnerez du temps, car moi j'ai du la faire moi même et me battre avec ma passoire à thé pour enlever les grains…. Ce gâteau convient parfaitement à 8 gourmands. Nous nous étions 12 à le déguster, donc j'avais fait des petites parts mais aussi un brownies aux amandes et pépites de chocolat blanc. Bavarois à la poire et coulis aux framboises Pierre Hermé ♥. Et c'était parfait comme dessert. Frais, léger, et qui se tient bien. Idéal comme gâteau d'anniversaire par exemple!
Comme je suis toujours dan Source: Audrey Cuisine
Bûche de Noël, mousse au citron vert, framboise & biscuit matcha Tags: Dessert, Framboise, Lait, Citron, Biscuit, Gâteau, Mousse, Noël, Bûche, Fruit, Fête, Matcha, Réveillon, Agrume Quand j'ai vu la recette de la bûche blanche d'Alexandre Olivier, pâtissier chez Dubern à Bordeaux, j'ai craqué et je me suis dis que c'était celle-ci que je voulais pour notre repas du Réveillon de Noël. En plus la recette ne me semblait pas difficile, alors je me suis... Source: Audrey Cuisine
Mousse d'Avocat aux Framboises - Délicimô! Bavarois pierre hermé x cyril kongo. Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie Tags: Dessert, Orange, Framboise, Citron, Sucre roux, Avocat, Sucré, Pâtisserie, Mousse, Gelée, Fruit, Légume, Agrume Pour 4/6 personnes: 2 avocats bien mûrs 250 g de framboises fraîches ou congelées 50 g de sucre roux 1 citron vert 15 cl (ou 150 g) de jus d'orange Peler et dénoyauter les Source: Délicimo
Mousse Aux Framboises Sans? uf Tags: Dessert, Framboise, Crème liquide, Crème, Agar-Agar, Gélifiant, Sucré, Semoule, Mousse, Fruit, Entremet, Condiment, Fruit de mer INGRÉDIENTS 200 g de framboises 40 g de sucre semoule 2 g de agar agar 15 cl de crème liquide entière 1 cuillère à so...
Pourquoi utiliser une alèse jetable? Le choix d'une alèse housse jetable comporte plusieurs avantages. Elle est plus économique qu'une alèse classique puisqu'elle évite les frais d'entrtien et de nettoyage tout en se remplaçant facilement après dégradation ou entre chaque utilisation. Elle peut être utilisée dans de nombreux secteurs d'activité, à savoir dans les campings, les hôtels, les hôpitaaux ou encore les résidences d'accueil telles que les EHPAD. Une alèse à usage unique doit être choisie uniquement en fonction de la taille du matelas et du type de résident à accueillir. Protection Equipement pour Location Saisonnière | EASYTEX. Ainsi un hôpital ou un EHPAD privilégiera l'utilisation d'alèses imperméables afin d'améliorer la durée de vie du matelas.
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Une alèse est indispensable pour garantir une hygiène parfaite à vos hôtes. Lavées ou remplacées à chaque rotation client, les alèses Easytex représentent un réel gage d'hygiène pour vos voyageurs. Vous trouverez sur le marché de nombreuses possibilités: alèses housse, alèse plateau, alèse imperméable, alèse lavable, alèse jetable, etc. Un casse-tête à l'heure où il s'agit de prendre une décision. Quelle alèse choisir pour de la location court séjour ?. Cet article va vous permettre de choisir le type d'alèse qui convient le mieux à votre fonctionnement d'hébergeur. Quelle alèse choisir: Alèse jetable ou lavable? Pour les locations de courte durée, l' alèse jetable offre un très bon rapport qualité/prix et vous fait gagner un temps fou entre chaque location puisque vous vous épargnez la galère du lavage et du séchage. Elle évite en effet le coût élevé lié au lavage en machine ou en blanchisserie et bien d'autres déconvenues. Emballée individuellement, elle rassure vos hôtes qui ont la certitude d'être les premiers à utiliser leur alèse. L'alèse dite lavable est intéressante si vous faites de la location de plus longue durée puisque vous amortissez le coût du lavage sur plusieurs jours de location.
Il n'est pas confortable d'y dormir, elle nécessite d'ajouter un drap par-dessus. Les alèses imperméables existent en plusieurs dimensions pour s'adapter à votre literie. Alèse jetable absorbante, la prévention contre les accidents d'incontinence
Parfois les alèses imperméables ne conviennent pas. Pour protéger un fauteuil, un canapé, ou un lit aux dimensions non standards, les alèses jetables absorbantes sont une bonne solution. De plus petit format, elles se glissent sans problème sous des draps de lit ou une housse de canapé. On les place directement là où les personnes risquent d'avoir une fuite. Alèse jetable pour location sur. Très fines et douces, elles passent inaperçues et retiennent les odeurs. Elles peuvent également être utilisées pour la période d'apprentissage à la propreté des chiots. Posées au sol, les chiots ne se soulagent plus sur votre parquet ou sur vos meubles! Il existe différents formats, notamment les alèses 60x60cm ou 60x90cm. Si vous avez des questions quant à l'utilisation des alèses absorbantes, contactez-nous par message ou par téléphone.
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Notre conseil: si vous choisissez de partir sur le format alèse housse, pensez à bien mesurer l'épaisseur de votre matelas afin de sélectionner la bonne hauteur de bonnets. L'alèse plateau se fixe simplement grâce à ses 2 élastiques situés à sa tête et à ses pieds. Passés sous le matelas, ils assurent le bon maintien de l'alèse sur le matelas. Les avantages du plateau? Il s'adapte à toutes les épaisseurs de matelas; le top si êtes spécialisés dans la location saisonnière (agence immobilière, conciergerie Airbnb, etc. Alèse jetable pour location le. ) et que vous gérez des matelas de hauteurs différentes. Point de vigilance? Les côtés de votre matelas ne seront pas protégés. Il convient donc de bien protéger votre matelas grâce à une housse de protection matelas intégrale et imperméable. Par conséquent, si vous voulez une alèse parfaitement adaptée aux dimensions de votre matelas standard, choisissez l'alèse housse. L'alèse housse donne aussi un standing supérieur à la literie. Alèse imperméable ou non? Tout dépend de vos habitudes locatives et du type de rénoves matelas que vous utilisez en dessous de votre alèse.
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Points de vigilance? Les alèses lavables imperméables sont très compliquées à laver et surtout à sécher; elles sont souvent détestées des blanchisseries. Or, lorsqu'elles ne sont pas parfaitement sèches, elles favorisent les moisissures et peuvent donc endommager la literie. Enfin, il est fréquent de retrouver des "tâches propres" sur vos alèses, et ce, malgré le lavage en machine. Alèse jetable pour location les. Vous savez de votre côté que l'alèse est propre et lavée à bonne température, mais ce n'est pas le cas de vos hôtes qui peuvent avoir une certaine méfiance quant à l'hygiène de votre literie. Alèse housse ou alèse plateau? Il existe deux types d'alèses: l'alèse housse et l'alèse plateau. L'alèse housse permet de protéger le dessus et les 4 côtés de votre matelas. Ses coins élastiqués permettent de l'installer facilement et d'assurer une bonne tenue sur le matelas. Elle reste bien en place, même en cas de sommeil agité! Il existe également des alèses housse 100% élastiquées: elle garantit sa tenue permanente sur le matelas, même lors des changements quotidiens de draps par vous ou vos équipes de ménage.
Dimensions l'alèse housse imperméable
Lit simple: 90x190x15 – 90x200x20
Lit double: 140x190x15 – 140x190x20 – 160x200x20
L'alèse housse jetable existe en version non imperméable
Pour un matelas d'une épaisseur supérieure à 20cm, optez pour l'alèse plateau imperméable
Utilisation de l'alèse housse imperméable
Pour les personnes qui protègent les matelas avec un linge molletonné, l'alèse housse répond parfaitement à la protection et à l'hygiène de la literie tout en étant à usage individuel, dédiée aux locataires le temps de leur séjour. Pour dormir, le drap de dessous viendra recouvrir cette alèse. L'alèse convient pour une utilisation de 1 à 3 semaines. Utilisez également le kit de protection imperméable alèse housse et taie (2 taies pour un grand lit)
Élimination de l'alèse
Le container à détritus ménager convient pour cette alèse. Son recyclage contribuera au traitement des déchets par valorisation énergétique. L'enfouissement des déchets ne convient pour ce textile. Réductions sur le site KIT LINGE FRANCE
Les Frais de port sont offerts à partir de 150€ HT = 180€ d'achats TTC
Une réduction de 8% est applicable dès 450€ HT soit 540€ d'achats TTC
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Réductions applicables uniquement sur le site
Informations complémentaires
Alèse housse imperméable jetable
90x190x15, 90x200x20, 140x190x20, 160x200x20
lot de
x 1, x 15, x 25, x 50