L'introduction des frites progressivement depuis le 1 er juillet 2021 dans le réseau n'a pas dérogé à la règle de l'absence d'extraction comme de congélateur dans les restaurants qui n'utilisent que des produits frais. Revivez l'évènement du lancement de la carte de fidélité - Bagelstein. « Nous avons sélectionné un producteur normand de frites fraîches qui nous permet, grâce à nos machines autonomes, de servir des produits croustillants sans dégagement de fumées ». Des plats cuisinés chauds et froids sans doute dès février 2022
Avec à la carte déjà, des soupes qui fonctionnent très bien en saison hivernale, Bagelstein va pousser ses pions plus loin sur le terrain des plats cuisinés maison, auxquels il croit particulièrement. « Nous avons construit un laboratoire de 150 m² dédiés et investis 150 K€ », confie Thierry Veil à De quoi mijoter, à partir de février, une douzaine de références de plats froids et une dizaine de chauds, aux recettes exotiques comme traditionnelles, à l'image de la salade de papaye aux crevettes grillées, des œufs mollets aux Crozets et asperges vertes ou encore les traditionnels plats bistrot type bourguignon… (en DLC courte de 3 jours) qui seront livrés, tous les jours, à une trentaine de boutiques pour commencer.
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Avant ouverture: 5 jours pour le franchisé (et plus, s'il le souhaite) avec son équipe dans un restaurant école. Profil du candidat
En vrai, on n'est pas super exigeants, le plus important pour Bagelstein? Bagelstein carte de fidélité snapp. Un gros sens de l'humour
Une haine du surgelé
Manger 500 bagels par jour
Un Master en tartinage de cream cheese, mention « jamais vu »
Et l'envie de rejoindre une marque de OUF! Historique
Deux entrepreneurs audacieux et expérimentés ont déterré des limbes de l'histoire collective, la saga de la famille Bagelstein qui selon diverses sources (Paris Match 30/02/1965, Herald Tribune il y a longtemps, La Dépêche de Kalamazoo page 4) serait à l'origine de l'invention du bagel. Après diverses créations de concepts dans la restauration, ils ouvrent leur premier restaurant Bagelstein à Strasbourg en janvier 2011 qui ne laisse personne indifférent et reflète l'état d'esprit de la famille Bagelstein. Aujourd'hui, 100 restaurants ouverts en France, au Luxembourg, en Suisse, en Belgique et en Allemagne.
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Venture14520041444 Montauban, France Avis publié: 26 août 2021 par mobile Les bagels étaient tous excellents et les patrons plus gentils les uns que les autres! On recommande à tout le monde! Un super moment Date de la visite: août 2021 Poser une question à Venture14520041444 à propos de Bagelstein Merci Venture14520041444 Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non de TripAdvisor LLC. varsovie69 Lyon, France Avis publié: 24 septembre 2019 par mobile Équipe jeune dynamique et très organisée. large choix de bagels produits frais. Prix abordable. pour ma part j'ai goûter au bagel léontine. Composition saumon /oignons rouge concombre en autre le reste oups j'ai oublié. En bouche savoureux et généreux. En présentation coupé en deux. Venu à 13 h et peu d'attente. Généralement les gens prennent à emporté. Bagels - Page 2 sur 3 | Bagelstein. Il y a place assise genre snack je reviendrais pour autre. Concernant les cookies ne sait pas si congelés ou fait maison à découvrir. Date de la visite: septembre 2019 Poser une question à varsovie69 à propos de Bagelstein 2 Merci varsovie69 Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non de TripAdvisor LLC.
Parmi les autres chantiers 2022, la poursuite de l'installation des écrans LCD à affichage dynamique en remplacement des menuboards pour valoriser la largeur de l'offre, suivant les moments de la journée, l'ouverture en non-stop de plus en plus de magasins et la poursuite du développement en France (22 unités programmées) tout comme en Europe. La chaîne qui s'est installée au Danemark en 2021, a prévu des implantations au Moyen-Orient, en Espagne, en Grande-Bretagne et en Italie où des projets sont très avancés avec un masterfranchisé. Franchise Bagelstein : devenir master-franchisé en Bagel. Bagelstein qui a entièrement changé son parc informatique en 2021, mise aussi fortement sur le digital, les réseaux et ses nouveaux outils caisse (LAddition), agrégateur (Otter), gestion de l'engagement et de la fidélité (Como) pour connaître, comprendre et ajuster son offre suivant les attentes des consommateurs mais aussi son marketing client. Tout un programme pour optimiser, encore davantage, l'activité. Sans compter que le groupe, devrait aussi avancer ses pions sur le terrain des dark kitchens.
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Bon produit. Mehmet B, 7/04/22
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