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TIMO
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Domaine des Miquettes
Chrystelle et Paul ESTEVE
Les Miquettes
07300 Cheminas
@
10 Mar 2018 01:01
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Domaine des Miquettes - Saint Joseph 2011
Le vin est d'une robe assez intense. Le nez très beau sur des notes écorce d'orange, de chocolat, de fruit noir et d'épice. Plus en fond une senteur de bois précieux. C'est d'une belle amplitude. La bouche se place dans le prolongement avec une belle acidité en attaque et en finale relayée par un milieu de dégustation intense de fruits, d'une masse tannique est forte, un peu anguleuse, caractérielle. Une belle finale qui s'appuie sur les amers d'agrumes et leur vivacité. Une très beau vin, des meilleurs que j'ai pu boire sur l'appellation. Etonné de ne pas trouver ce domaine sur LPV (mauvaise recherche de ma part????? ) Les utilisateur(s) suivant ont remercié: LLDA
10 Mar 2018 01:26
#2
Un an plus tard, une bouteille assez différente et pourtant au moins aussi bonne!
Domaine Des Miquettes Saint
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Domaine Des Miquettes, Saint Joeph, Rouge, 2019, 75cl
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17, 40 €
Domaine Des Miquette, Syrah Biou un Canou, Rouge, 2018, 75cl
36, 20 €
Domaine Des Miquette, Madloba, Blanc, 2018, 75cl
21, 90 €
Domaine Des Miquette, Viognier - Blanc - 2019 - 75cl
1
Domaine Des Miquettes Tours
Accueil / Boutique / Vin / Vin blanc Vins de Noël / Viognier Blanc 2019, Domaine des Miquettes
23, 00 €
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Description
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Producteur
Paul Estève et Chrystelle Vareille sont les créateurs du domaine des Miquettes, dont la grande spécificité est l'emploi des techniques géorgiennes. Ils se passionnent en effet pour ce pays du Caucase, berceau du vin, où des techniques de vinification vieilles de huit mille ans sont encore en vigueur. Au cœur de cette viticulture est le qvevri, la jarre enterrée où se déroule toute la vinification: fermentation avec macération pelliculaire et élevage. Ils partent à la découverte de ce pays et en reviennent avec la décision d'élever tous leurs vins en jarres enterrées. Ils en ont vingt-six, mais distinguent les tinajas (jarres espagnoles) pour les fermentations-macérations et les « amphores » enterrées pour l'élevage. Aucun soufre n'est ajouté. Pour les rouges comme pour les blancs, la terre cuite gomme l'astringence et la transmute en une texture veloutée, une matière fruitée et souple.
Domaine Des Miquettes De
Le nez est porté sur le fruit noir, les épices, le graphite, des notes de gibier et de thym brûlé du plus belle effet. La bouche monte en rythme progressivement, attaque douce mais sans mollesse qui s'élargit sur des goûts puissants et profonds. Les tannins sont présents, rustiques mais pas agressifs. C'est à la fois massif et fluide. C'est guidé par l'acidité et par petite pointe métallique, sanguine qui donne beaucoup de ressort. Grosse longueur sur ce gibier, les épices et le retour du graphite. C'est bluffant! On est à deux doigts de la grosse quille, et il ne manque qu'un toucher de bouche qui apporterait de l'élégance pour se rouler par terre. Bon sang que c'est bon les syrah à maturité!!! A noter qu'une autre bouteille s'était moins bien présentée entre temps, genre fermée (même lot de bouteilles)
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, LLDA
10 Jui 2019 16:45
#3
Domaine des Miquettes - Syrah, vin de France 2018
Aucune préparation particulière. Le vin ne se livre pas complètement le premier jour et offre un plaisir limité.
Domaine Des Miquettes La
Le second jour, le vin s'est détendu et offre un très beau nez floral sur la violette et un peu de rose. La bouche est en demi-corps à la limite de la fluidité et brille par un équilibre d'école. L'aromatique est plus sombre sur le cassis peut-être et finit sur le poivre. Un vin tout en dentelle. J'aime beaucoup
Loïc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: TIMO
07 Jui 2020 19:29
#4
Domaine des Miquettes - Saint-Joseph 2018
Nez discret. Le vin tapisse la bouche avec un beau volume, les tanins sont très nombreux et enrobés. Le touché est magnifique et donne une sensation de volupté. Par contre, l'aromatique est discrète pour le moment. A voir comment il évolue. Bien en attendant certainement mieux
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Ange Gabriel, TIMO
08 Jui 2020 20:08
#5
Saint-Joseph rouge 2016 - domaine des Miquettes
Ma première bouteille d'n vin du domaine et un vrai coup de cœur. Recommandé par Olivier Cousin (Anjou), les vins des Miquettes sont natures et élevés en amphores. Autant le préciser de suite, aucune possibilité de percevoir un quelconque défaut sur ce vin absolument éclatant de naturel et de pureté.
Domaine Des Miquettes Photos
- RHÔNE NORD -
Domaine des Miquettes
Au sein de l'appellation Saint-Joseph, dans la partie ardéchoise du Rhône Nord, le domaine de Paul Estève et Chrystelle Vareille est une exception. Outre le choix d'une culture bio et de vinifications sans aucun intrant, ils ont opté pour des vins issus de macération des raisins – blancs comme rouges – en jarres en terre cuite espagnoles qui constituent la cuverie enterrée de leur marani (chai, en géorgien). Avec une seule ambition: atteindre la plus grande buvabilité dans la plus franche et pure expression du terroir. Paul Estève et Chrystelle Vareille ont commencé à constituer leur Domaine des Miquettes en 2003 à partir de quelques vignes de la famille Estève – à Cheminas, au Nord-Ouest de Tournon –, bientôt augmentées de parcelles de coteau qui portent progressivement le vignoble à 6 ha. D'emblée ils optent pour un travail qui exclut tout intrant chimique et tout adjuvant. Puis, adoptant la tradition millénaire du vignoble de Géorgie, ils font le choix de contenants en terre cuite enterrés, des jarres espagnoles (tinajas) du même type que les qvevri géorgiens, où les vins blancs comme rouges sont macérés, vinifiés et élevés.
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Description
AOC Saint Joseph (rouge et blanc) vin de pays, Syrah et Viognier. Cave Créée en 2003. Culture 100% bio. Appellation d'Origine Contrôlée
St Joseph rouge et blanc, vin de pays Syrah et Viognier Culture Bio 100%
Dispositions spéciales COVID 19
Respect des mesures barrières et de la distanciation physique, ainsi que le port du masque. Langues des visites
Anglais
Français
Visite groupée
Visites groupes libres sur demande, Dégustation gratuite en groupe
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Liste Code Erreur Bmw E 6 2
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Liste Code Erreur Bmw E46 2016
Serge
Débutant
Messages: 17 Inscription: 18 déc. 2010, 00:00
Code d'erreur: signification
Bonsoir,
J'ai passé ma voiture au contrôle, via l'interface Delphi, et il est sorti plusieurs codes d'erreur, concernant entre autre mon problème de régulation d'assiette. Entre autre le code 57 (qui doit correspondre à ce système de régulation) sous la famille LCM 4 (éclairage) et le code 74 (sans commentaire) sous la famille EHC (régulation hauteur). Est-ce quelqu'un pourrait m'éclairer de ses sciences à ce sujet, surtout pour le code 74, pour lequel je n'ai aucune explication, et en Pologne, mon garagiste rame aussi un peu? Merci d'avance
grenox
Membre expert
Messages: 2879 Inscription: 03 nov. 2010, 00:00
Voiture: X5 E53 3. [BMW 320 ci E46] Problème de codes défauts. 0 d FL / GME rascal
Localisation: IDF
Re: Code d'erreur: signification
Message
par grenox » 23 janv. 2011, 14:12
Bonjour, je ne connais pas j'ai ce lien de codes, sur ODB2, en mémoire, peut être que ça te sera utile. la chance et malchance n'existent pas. Cette dernière n'est autre que la somme d'éléments ou de situations que nous n'avons pas su ou pu prévoir.
Liste Code Erreur Bmw E46 Price
Salut a tous
en passant mon auto au carsoft j obtient 3 codes erreur pour lequel je n ai pas de description. Le 44, le 19 et le 30
quelqu un parmi les nembres aurait il la liste des codes defauts de carsoft avec leur description; principalement pour le DME? Link to comment
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MErci pour ton lien. C est exactement ce que je cherchais. Ce qui m embette c est que dernierement lorsque j efface les defauts et que je relance un diag je retrouve immediatement le statut ERROR, et le carsoft me sort des codes sans la signigication. [ BMW E46 330D M57 ] erreur 4b10 problème de ralenti (résolu). Je vais essayer avec un autre carsoft pour voir
en effet bizarre qu'il te sorte juste le code. je pense que ta version de carsoft a un soucis. car moi tous les diags avec carsoft, il me met le code avec la seignification et même des fois un peu plus lol
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