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Le Bar Restaurant La Joona situé à Nice Alpes-Maritimes, vous accueil pour le service suivant: Réservez restaurant branché avec ambiance musicale pour sortir entre amis à Nice Alpes-Maritimes. Que ce soit pour fêter un anniversaire, organiser un repas d'affaire ou trouver un endroit festif pour faire la fête entre amis, réservez une table chez La Joona. Nos plats sont faits maison avec une cuisine franco-japonaise du chef Sébastien Wallart. Restaurant avec ambiance musicale 06. Vous êtes un professionnel? Pour vos événements privés (soirée d'entreprise, séminaire, pot de départ, etc) notre équipe peut privatiser notre salle de restaurant pour des entreprises. Contactez-nous au 06 74 58 92 39 pour réserver une table ou via notre formulaire de réservation en ligne.
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Et bien détrompez vous;)
Recette Rapide, facile et anti-gaspi. INGRéDIENTS
Ici on propose une recette de base à suivre... Mais dans le fond de légumes on y met surtout les quelques différents légumes qu'il nous reste dans le frigo. – 200g de céleri branche ou 2 branches de livêche
– 1 oignon épluché
– 1 gousse d'ail épluchée
– 1/2 fenouil qui s'ennuie
– 1 betterave solitaire
– 2 carottes qui traînent
– 3 champignons fanés
– les dernières feuilles d'ail des ours
– feuilles flétries de basilic
– 120 g de gros sel
– 30g de vin blanc sec
– 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
– 50g de parmesan, mixer 10sec/Vit10 (facultatif)
– cocasserie de tomate (facultatif)
ELABORATION
1. Dans le bol mettre le céleri, l'oignon coupé en 2, la gousse d'ail, le 1/3 fenouil coupé en deux, la betterave coupée en deux, les carottes coupées en deux, les champignons, les feuilles aromatiques mixer 10sec/vitesse 7, racler les parois avec la spatule.
Fond De Légumes Thermomix De
Retrouvez sur cette page toutes les recettes Thermomix utilisant du fond de légumes comme ingrédient. Fond de légumes - Infos calories pour 100 grammes: Calories: 40 kcal Indice et charge glycémique Indice glycémique (IG): 5. 5 Charge glycémique (CG) pour 100 grammes: 0...... M........................... L................................. R...
4 Ingrédients 30 portion/s
CUBE DE BOUILLON DE LÉGUMES
60 g d'eau 150 g branche de céleri, ~ 2 branches 200 g carottes 100 g d'oignons 200 g poireau 100 g tomate, épluchée 1 gousse d'ail, épluchée 30 g de persil frais, (ou surgelé ou séché) 1 échalote 1 pincée noix de muscade fraîchement râpée 1 pincée de sel marin 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu 10 g d'huile d'olive
8
La recette est créée pour
TM 6
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette
10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
~27 à 30 cubes entre 21g et 23g selon la façon de remplir les mini moules à cannelés* que j'ai démoulés une fois congelés et transvasés dans un sac congélation.