Le Single Cask Yoichi dix ans a été élu en 2001 « meilleur whisky du monde » par le magazine britannique Whisky Magazine, et le Yoichi 1987 a été élu meilleur single malt en 2008 par les World Whiskies Awards [ 4]. Production [ modifier | modifier le code]
La distillerie est située à 900 mètres des côtes de la mer du Japon [ 3]. Whisky Yoichi 12 ans Nikka - Single Malt| J'adopte un vin. Les fûts vieillissent sur les lieux mêmes de la distillerie, directement sur le sol en terre battue, empilés jusqu'à une hauteur de deux étages [ 3]. Les single malts produits sont:
Yoichi non âgé, 43%, bouteille de 50 cl [ 5],
Yoichi 10 ans, 45%, bouteille de 18 cl ou 70 cl [ 5],
Yoichi 12 ans, 45%, bouteille de 70 cl [ 5],
Yoichi 15 ans, 45%, bouteille de 70 cl [ 5],
Yoichi 20 ans, 52%, bouteille de 70 cl [ 5],
Single cask Yoichi, 50 à 64%, bouteille de 70 cl [ 6]. Références [ modifier | modifier le code]
↑ a et b (en) The Founder, Nikka Whisky
↑ « Dossier de presse » ( • Wikiwix • • Google • Que faire? ), Nikka, juillet 2012
↑ a b et c La naissance du whisky « Made in Japan »,, le 19 septembre 2014
↑ Le monde reconnaît la noblesse du whisky « Made in Japan »,, le 12 septembre 2014
↑ a b c d et e (en) Single Malt Yoichi, Nikka Whisky, consulté le 18 avril 2012
↑ (en) Single cask Yoichi, Nikka Whisky, consulté le 18 avril 2012
Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Whisky japonais
(en) The Distilleries, Nikka Whisky
- Yoichi 12 ans 2019
- Yoichi 12 ans 2020
- Yoichi 12 ans 3
- Poulet à l italienne mascarpone
- Poulet à l italienne mascarpone france
- Poulet à l italienne mascarpone un
Yoichi 12 Ans 2019
405, 00 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
Partager
Tweet
Google+
Pinterest
Moyens de paiement
Description
Détails du produit
Fondée en 1934 sur l'île d'Hokkaïdo, la prestigieuse distillerie Yoïchi élabore des single malts d'une remarquable finesse. Référence
Fiche technique
Format
70cl
Références spécifiques
Vous aimerez aussi
Aperçu rapide
Prix
72, 00 €
Yoichi 12 Ans 2020
D'une élégance rare, c'est pour moi un chef d'oeuvre de la gamme régulière, si ce n'est LE chef d'oeuvre. A great single-malt from a great distillery, showing more complexity & depth than the rather excellent 10 years old, evoking in this some Scottish 18 years old malt. Elegant and classy, no doubt this is THE masterpiece from the core range. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Description:
Couleur:
Robe vieil or, reflets ambrés soutenus. Nez:
Superbe, là on passe aux choses sérieuses après la retenue assez frustrante du 10 ans (pourtant déjà un bon single-malt en soi). Yoichi 12 ans 2020. Somptueux, il est d'une grande complexité: Notes fumées (presque cendrées à l'ouverture de la bouteille, moins après un temps d'aération), tourbées, profondément boisées, mais aussi végétales (cigare, thé, encens) avec ensuite tout le charme de ses notes florales et fruitées étroitement mêlées. Un nez enjôleur, mais aussi de caractè d'un raffinement si spécifiquement japonais.
Yoichi 12 Ans 3
Le whisky est le spiritueux le plus consommé en France. Il est fascinant car il possede différentes facettes qui varient selon les régions du monde. Son élaboration se réalise à partir de céréales. Le Scotch Whisky est une boisson écossaise par distillation de l'orge maltée, c'est le plus répandu. L' Irish Whiskey provient de l'Irlande, pays qui seraint selon certaines sources comme l'origine du whisky. Le Bourbon, aux U. S. Yoichi 12 ans 2019. A, doit être élaboré à partir de maîs (51%) minimum. Le Rye, moins connu que son confrère qui est produit aux U. A et Canada. Le Japan Whisky, explosion dans le monde du whisky, malheureusement difficile à trouver sur certaines versions.
Ces anciennes versions déjà très appréciées à l'époque où elles étaient disponibles n'en sont que plus convoitées. La distillerie Yoichi
Japon, Hokkaido. Distillerie en production. Propriétaires: Nikka Whisky Distilling (Asahi) Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru au sud-ouest de l'île d'Hokkaido dans le village marin dont elle porte le nom, Yoichi suscita la stupeur et provoqua quelques tremblements lorsqu'en 2001, sa version de 10 ans à 62. 2% remporta le titre de « Meilleur Single Malt » du monde, délivré par un panel de journalistes et de professionnels de l'industrie du whisky écossais pour la plupart. YOICHI 12 ans | Whisky Japonais | sur Heritage Whisky. Depuis, la déferlante des whiskies japonais n'a eu de cesse de venir éroder plus encore la suprématie des whiskies écossais, irlandais et américains sur la scène internationale. Yoichi fut un acteur particulièrement actif de ce phénomène en multipliant les versions exclusives de son malt: Yoichi 20 ans 1987, 55%, Yoichi 25 ans 1988, 62% ou encore Yoichi 35 ans. Caractéristiques détaillées
Distillerie: Yoichi Embouteilleur: Of.
Essayez-la. Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette Poulet à l'italienne, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Poulet À L Italienne Mascarpone
Par Loren sophia, Publié le 4 mars, 2022. à 18:02
Si vous avez des ingrédients de base de n'importe quel plat, venez essayer ces poulet à l'italienne « Pollo alla Cacciatora » fait maison, surtout si vous vous souhaitez faire un plat original chic au goût et délicat, vous pouvez optez pour ce poulet à l'italienne « Pollo alla Cacciatora » sans hésitation. Parfait pour faire une recette de votre buffet à déguster entre famille ou entre amis en accompagnement d'une bonne boisson froide par exemple. Un régal! Ingrédients:
4 blancs de poulet
200 g de tomates cerises100 g de chorizo
1 boîte de tomates concassées
(480 g) 20 cl de bouillon de légumes
2 c. Recette de POULET CURRY-MASCARPONE. à soupe de mascarpone
400 g de champignons de Paris
100 g d'olives noires
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de concentré de tomates
1, 5 c. à soupe de paprika
5 brins de thym
3 brins de romarin huile d'olive sel et poivre
Préparation:
Comment préparer ce poulet à l'italienne « Pollo alla Cacciatora »? Penser tout d'abord à enlever la peau du chorizo et détaillez-le en rondelles.
Poulet À L Italienne Mascarpone France
Poulet à l'italienne traditionnelle, bien connu et apprécié en Italie, en particulier dans le nord du pays. Cette recette est facile à préparer et très savoureuse grâce à la présence de ses ingrédients savoureux. Ingrédients 4 personnes
4 blanc de poulet
400 g de champignons de Paris
200 g de tomates cerises
100 g de chorizo
100 g d'olives noires
1 boîte de tomates concassées (480 g)
20 cl de bouillon de légumes
2 c. à soupe de mascarpone
2 c. à soupe de concentré de tomates
2 c. à soupe de farine
1, 5 c. à soupe de paprika
5 brins de thym
3 brins de romarin
huile d'olive
sel et poivre
Préparation du Poulet à l'italienne traditionnelle:
———-
1. Retirez la peau du chorizo et détaillez-le en rondelles. Coupez le bout terreux des champignons. Nettoyez-les et émincez-les. Lavez les tomates cerises. 2. Poulet à l italienne mascarpone un. Coupez les blancs de poulet en 2. Saupoudrez-les de paprika, puis de farine. Faites-les dorer 5 mn dans une sauteuse avec 2 c. à soupe d'huile d'olive. Retirez-les et remplacez-les par les champignons et le chorizo.
Poulet À L Italienne Mascarpone Un
La suite après cette publicité
Dernières recettes de mascarpone et de poulet par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de mascarpone et de poulet qui changent! Rillettes de poulet au mascarpone et curcuma
Je vous propose une idée pour l'apéritif. Sur des toasts grillé, ces rillettes de poulet, vont en séduire plus d'un. Poulet tomates et mascarpone - Recette par La cuisine de Mag. Le curcuma a en plus des vertus thérapeutique. Donc, on fait du bien à notre corps. Bonne journée à tous
La suite après cette publicité
(12 votes)
Des restes de poulet trônent dans votre frigo? Ne les jetez pas!