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Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 12, 05 € Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock. Des fleurs à croquer en pâte à sucre sur un gâteau - Marie Claire. Recevez-le entre le mardi 7 juin et le mardi 14 juin Livraison à 3, 82 €
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Fleur En Sucre Pour Gateau Chocolat
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Fleur En Sucre Pour Gâteau Basque
Ces pétales ici de couleurs rouge et violet, habilleront vos créations pâtissières d'une touche romantique, glamour et vous offrirons un rendu des plus sensationnel! Contenance:... 4, 65 € En stock Jolie fleur Camélia de couleur rose pour la décoration de vos gâteaux, pâtisseries et wedding cakes. Idéal pour sublimer vos préparations sur le thème des fleurs, à l'occasion de la saint valentin ou pour les mariages. Dimensions: 6 cm. Fleur en sucre pour gateau chocolat. 3, 40 € En stock Marguerite blanche en sucre prête à déposer sur vos gâteaux, pièces montées et wedding cakes pour une décoration fleurie et champêtre. Cette fleur apportera beaucoup de charme à vos pâtisseries printanières! Dimensions: 5 cm de diamètre. 4, 40 € En stock Décorez vos pâtisseries, cupcakes, gâteaux décorés et plus encore avec ces petites fleurs en sucre de couleurs rose assorties. Elles accompagneront à merveille vos créations florales, ou vos décors printaniers. Contenu: 12 pièces. Dimensions: 2, 4 cm environ. 4, 65 € BIENTOT DISPONIBLE Jolie fleur CAMELIA de couleur rouge pour la décoration de vos gâteaux, pâtisseries et wedding cakes.
Les fleurs en sucre à la portée de tous! Moins utilisé que le sucre tiré (il n'en offre pas toutes les possibilités artistiques) le sucre tourné offre de nombreux avantages:
- il se travaille froid (ou presque)
- il permet de réaliser des fleurs de toutes sortes proches des fleurs naturelles. - il se conserve à l'air libre et n'est pas sensible à l'humidité (très longue conservation)
- il ne nécessite pas de temps de séchage (comme le pastillage ou la pâte à sucre)
- il devient plus beau
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
10 mn
30 mn
1
Préparation du colorant de surface. La veille mélanger environ 1 demi cuillère à café de colorant poudre avec 2 cuillères à soupe de fécule (ou de sucre glace) ajouter un peu d'alcool à 90 pour obtenir une pâte sèche. Fleur en sucre pour gateau les. Faire complètement sécher (four doux, radiateur, étuve... ) bien écraser entre deux feuilles de papier cuisson et passer au travers d'une passoire très fine. Obtenir une poudre la plus fine possible. On peut réaliser et utiliser toutes les teintes pour donner reflets et couleurs aux réalisations et/ou un aspect velouté sur les pétales des fleurs.
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