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Pour les plus aventureux, n'hésitez pas à la cuisiner en version sucrée dans un délicieux carrot cake! Nos recettes de carotte Le radis Bien qu'on l'associe souvent à son acolyte au corps gras - le beurre - le radis a plus d'un tour dans son sac et saurait bien vous épater! Les bienfaits du radis Le radis fait partie des légumes les plus riches en eau. En consommer est donc une bonne façon de rester hydraté! Ils représentent également une excellente source de vitamine C. Celle-ci stimule le système immunitaire, aide à réguler le métabolisme, et permet de transformer les graisses en énergie. C'est aussi un concentré de potassium, calcium, magnésium, fer, indispensables aux diverses fonctions de l'organisme. Recettes de cuisine d avril 2. La saison du radis Produit en France toute l'année, le radis a sa pleine saison de mars à juin. Le radis en cuisine Les radis peuvent être servis en version brute, saupoudrés d'un peu de sel, ou servis avec d'autres crudités à tremper dans du fromage frais, du houmous ou même du guacamole.
Recettes De Cuisine D Avril 2018
Mais les plus gourmands attendent surtout les célèbres chocolats de pâques! Et si cette année on le réalisait soi-même? La recette du chocolat de Pâques maison original: Les ingrédient: 100 g de chocolat noir 50 g de chocolat blanc 2 pots de mousse au chocolat quelques pépites de chocolat poudre pailletée dorée Les étapes: 1. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie très doux. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez toute la surface des empreintes des moules en forme d'un demi-œuf) et laissez refroidir à l'air libre (ou 3 à 5 minutes au congélateur). Réalisez l'opération deux fois avec le chocolat noir. Faites fondre maintenant le chocolat blanc et refaites la même chose. 15 recettes sucrées de saison en avril - Cuisine AZ. Laissez bien refroidir. Démoulez les chocolats puis remplissez la moitié d'œuf avec de la mousse. Parsemez de quelques pépites de chocolat puis couvrez avec l'autre moitié de l'œuf pour former un œuf entier. Ensuite à l'aide d'un pinceau passez de la poudre pailletée dorée. Les recettes aux légumes de printemps Des salades, des quiches, des pâtes...
Recettes De Cuisine D'avril 2012
Dans la même poêle, faites fondre 10 g de beurre puis faites-y dorer les oignons pendant 3 à 4 minutes. Déglacez le tout avec la bière et mélangez bien. Ajoutez la crème et le maroilles puis faites fondre et chauffer la préparation en mélangeant à feu doux, jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. N'hésitez pas à ajouter un peu de farine pour épaissir la sauce à votre convenance. Recettes de cuisine d'avril 2012. Servez les médaillons de filet mignon de porc nappés de sauce au maroilles. Salez, poivrez. Retrouvez également nos idées recettes par mois: ⋙ Tartes et cakes de saison: nos idées recettes à tester au mois de janvier ⋙ Soupes et gratins de saison: nos idées recettes à tester au mois de février ⋙ Crêpes salées et pâtes de saison: nos idées recettes à tester au mois de mars ⋙ Crumble salé et plats farcis de saison: nos idées recettes à tester au mois de mai À lire aussi: ⋙ 5 recettes originales de Mojito pour le printemps ⋙ Comment cuisiner la pulpe de tomates? ⋙ Carré d'agneau: 3 recettes à faire à Pâques et à partager en famille
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Idées de repas
En avril, les jours rallongent et le beau temps laisse place à de nouveaux fruits et légumes de saison! Le panier de printemps se garnit de fraises charnues et sucrées. Les asperges et la rhubarbe arrivent aussi sur les étals. En avril, on dit au revoir aux.... Poires La saison des poires se termine à la fin du mois! Ce fruit ventru fera son retour entre la mi-juillet et la mi-septembre avec la Guyot et la Williams. Alors on en achète une dernière fois pour préparer un délicieux gâteau renversé au caramel. Ultra regressif! ⋙ Poire fraîche: 30 desserts prêts en moins de 30 minutes Endives C'est bientôt la fin! Surprenez vos invités avec nos plus belles recettes de 1er avril. Profitez du croquant de cette salade d'hiver en la proposant cru. Vous pourrez ensuite la remplacer par des feuilles de salade romaine ou des pousses d'épinard: elles font leur grand retour. Pour se réchauffer, faites cuire les endives à la vapeur ou en gratin avec du jambon et de la béchamel. Grâce à notre astuce pour enlever l'amertume des endives, les enfants ne feront plus jamais la grimace!