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BOURG LA REINE (92340)
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35 min
Facile
Soupe de petits pois brocolis carottes
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Même si c'est l'été, le soir on aime manger léger. Je vous propose ici une soupe de petits pois, brocolis et carottes entre autres légumes. Une soupe avec des légumes d'été qui n'a pas besoin d'être chaude pour être mangée, juste tiède elle est délicieuse également. N'hésitez pas à visiter mon site ou me suivre sur
100 g de poireaux
210 g de petits pois
100 g de brocolis
100 g de carottes
100 g de chou chinois
1 piment vert
1 bouillon kub de bœuf de mon partenaire Maggi
1. Emincez finement les poireaux. Lavez les brocolis, égouttez-les et détaillez-les en bouquets. Epluchez les carottes, lavez-les, séchez-les et coupez-les en morceaux. Lavez le chou chinois, épongez-le sur du papier absorbant et émincez-le. Lavez le piment, séchez-le, coupez-le en morceaux et égrainez-le. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Comment dégermer l'ail? 2. Soupe brocolis petit pois saint. Faites bouillir un litre d'eau avec le bouillon cube. Versez tous les légumes et laissez cuire 20 minutes.
Soupe Brocolis Petit Pois Des
Verser les légumes dans un blender, ajouter le fromage et mixer en ajoutant le jus de cuisson au fur et à mesure jusqu'à obtenir la consistance désirée. Weight Watchers: 3SP
Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©
Soupes & veloutés, Recettes pour bébé, WeightWatchers Partager cet article
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Soupe Brocolis Petit Pois Blanc
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En bref
Préparation 35 min
Cuisson 20 min
Personnes 4
Niveau facile
Ingrédients
1 oignon
1 morceau de brocoli
1 botte d'asperges vertes
50 g d'épinards
100 g de petits pois en bocal
2 c. à soupe d'huile d'olive La Vie Claire
Sel et poivre
Préparation
Coupez l'oignon en julienne et faites-le revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'il commence à devenir transparent. Coupez le brocoli en bouquet et les asperges vertes en dés. Lorsque l'oignon est tendre, ajoutez le brocoli, les asperges et les petits pois. Ajoutez de l'eau pour couvrir et faire bouillir à couvert pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres. Réduire en purée avec les épinards et la cuillère à soupe restante d'huile d'olive. Soupe toute verte brocoli et petits pois, recette - Vegan Pratique. Assaisonnez de sel et de poivre. Cette recette a été réalisée avec l'huile d'olive La Vie Claire:
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
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Temps de préparation (4 pers): 40 min
Épluchez l'oignon et coupez-le en julienne.
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