Hello les cuistots! Le grand jour est arrivé, je dévoile ma recette! Rappelez-vous, je suis en battle contre Andy pour la meilleure recette de feuilletés. Même concept, mais garniture différente. Elle y a goûté à ma recette, verdict! -« Je parie que t'as fait une recette avec du saumon! »
-« Koh-Lanta oblige! »
-« Hum… »
-« T'en penses quoi? »
-« … »
-« T'en veux un deuxième? »
-« C'est pas bon? »
-« Allez, réponds Andy! »
-« T'es chiant Commis. On n'a même pas besoin d'un Denis pour arbitrer nos recettes. Elles sont toutes les deux très bonnes! »
-« Ca veut dire que j'ai gagné ça!!!!! And the winner is…. Moi-même!!!! J'ai gagné quoi au fait? »
-« Le droit de faire la vaisselle!? Félicitation Commis!!! Muahha.. «
Faut l'avouer, la recette du Commis était très bonne aussi, il s'agissait de feuilletés saumon frais et fromage ail et fines herbes (ou Boursin hein). Bon ap' les cuistots! Croissants au Saumon Fumé de "Ma Bulle aux Délices" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Ingrédients:
2 pavés de saumon rose
1 pâte feuilletée
1 oeuf
200 grammes environ de Boursin
Recette:
1/Étalez la pâte feuilletée et y découper six carrés de 6cm de longueur environ.
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Le saumon feuilleté peut être servi en entrée ou en plat pour les fêtes ou pour recevoir des invités. Ingrédients
4 personnes
Matériel Préparation
1
Fouetter la crème fraîche avec le fromage à l'ail et aux fines herbes. Enlever la peau et les arêtes du saumon. Poivrer le saumon et le badigeonner de crème à l'ail. 2 Enrouler le saumon dans la pâte feuilletée. Bien souder les bords. Recette Un soleil au saumon. Mettre au four pendant 20 minutes, four préchauffé th6-180°C. 3 Mélanger le jaune d'oeuf avec 2 cuillères à soupe d'eau froide. Au bout des 20 premières minutes de cuisson, sortir le saumon et le badigeonner de jaune d'oeuf. Remettre au four pour 20 à 25 minutes. Conseils Accompagnez ce saumon feuilleté de haricots verts, d'une fondue de poireaux ou d'une salade verte. Commentaires Idées de recettes
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Tarte soleil au saumon fumé - Quand Nad cuisine... Tags: Oeuf, Canard, Saumon, Dessert, Beurre, Lait, Ail, Crème, Aneth, Saumon fumé, Pâte feuilletée, Gâteau, Tarte, Caramel, Fromage, Feuilleté, Four, Magret, Volaille, Fromage frais, Pâtes, Herbes aromatiques, Torsade, Aromate, Garniture, Rapé, Fumé, Fromage ail et fines herbes, Poisson gras, Pâte C'est la météo de ces derniers jours qui m'a inspiré cette tarte soleil au saumon fumé! Et oui, le soleil reste bien caché derrière de gros nuages gris et ne sort que pour de brèves apparitions, alors j'ai décidé de le mettre dans nos assiettes… mais là aussi il a disparu très rapidement! J'aime bien cette présentation de feuilleté en forme de soleil, chacun se découpe un « rayon », c'est très convivial au moment de l'apéritif. Et bien sûr on peut varier les garnitures au gré des envies: on peut remplacer le saumon fumé par du jambon, blanc ou sec, ou encore du bacon, du magret de canard séché, etc. Feuilleté saumon fromage ail et fines herpes du. et le fromage frais par de la crème épaisse, du pesto, de la moutarde, de la ricotta, de la tapenade, etc.
Activité: Services Public Adresse: Chemin Maquens Zone Industrielle La Bouriette 11000 Carcassonne Mairies, Services Public, à Carcassonne Besoin d'aide? Si vous n'arrivez pas à trouver les coordonnées d'un(e) Services Public à Carcassonne en naviguant sur ce site, vous pouvez appeler le 118 418 dîtes « TEL », service de renseignements téléphonique payant 24h/24 7j/7 qui trouve le numéro et les coordonnées d'un(e) Services Public APPELEZ LE 118 418 et dîtes « TEL » Horaires d'ouverture Les horaires d'ouverture de Inspection Du Travail à Carcassonne n'ont pas encore été renseignés.
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