Rue des vignerons
Voir les prix et dispos des visites de cave et dégustations à La Maison Vérizet - Cave de Viré. Réservation gratuite / Avis clients certifiés / Confirmation immédiate
Le domaine
Le Chardonnay a trouvé une terre de prédilection sur les côteaux du Mâconnais, sur le terroir de l'ancienne Châtellenie de Vérizet, en Bourgogne. Grâce à ce terroir marqué par le calcaire, mais aussi au travail obstiné de générations de vignerons, on donne ici naissance à des vins blancs ronds, gras, riches et subtils. Une alliance...
magique entre le fruit et la minéralité. Notre appellation Viré-Clessé, entre Tournus et Mâcon, est la dernière née des appellations communales du Mâconnais (1997). Le vin est issu exclusivement du cépage chardonnay. Les vignes sont, pour la plupart, situées en coteau et l'on trouve souvent un type de sol mâconnais calcaire à cailloux blancs dénommé "cray". La Cave de Viré en quelques chiffres…
• Surface de vignes rattachées à la cave:
240 hectares
• Viticulteurs: 150 coopérateurs
dont 40 vignerons
• 5 appellations: Viré-Clessé, Crémant de Bourgogne, Mâcon-Péronne, Mâcon-Lugny, Mâcon Blanc et rosé
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Tarifs sur place Prix des activités: Gratuit 0 Prix des vins:
6€ à 19€ Informations pratiques
Accueil handicapés
Animaux acceptés
Dégustation commentée de vins aux choix parmi notre gamme dans notre caveau de Viré...
Cave De Viré Clessé Mon
La Cave Coopérative de Viré se situe dans la région viticole du Sud de la Bourgogne, un peu au nord de Mâcon. C'est dans cette région que se produisent de nombreux vins blancs célèbres comme le Viré-Clessé, le St-Véran ou le Pouilly-Fuissé. La cave coopérative de Viré a été créée en 1928 et elle a dû se battre pendant longtemps avant d'obtenir une appellation spéciale pour le vin de Viré en dehors de celle de Mâcon. C'est en 1997 que l'AOC Viré-Clessé a vu le jour. La cave de Viré produit également des vins classifiés dans les appellations Mâcon et Crémant de Bourgogne. Les 22 000 hectolitres de vin produits annuellement se répartissent parmi 221 vignerons coopérateurs. La gamme des Viré-Clessé, comme tous les vins blancs de la coopérative, est basée sur le cépage Chardonnay. La gamme est déclinée en cuvées du Terroir de la Quintaine, du Terroir du Belvédère, etc. Les vins de la Cave de Viré ont obtenu au Concours Général Agricole de Paris 2013 deux médailles d'or et trois médailles d'argent.
Cave De Viré Clessé Que
Coordonnées Adresse: En Vercheron 71260 Viré
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Présentation du producteur Cave de Viré Cave de Viré réalise essentiellement les vins suivants: le Cave de Viré - Mâcon-Villages - Grande Réserve, le Cave de Vire - Viré Clessé les Charlottes, le Mâcon-Villages Chardonnay, le Cave De Vire - Macon Villages Terres Burgondes et le Cave de Vire - Viré Clessé les Acacias. Les cuvées que nous avons recensées pour ces crus s'étendent de l'année 2003 jusqu'à l'année 2012. Le producteur Cave de Viré produit des vins d'appellations Mâcon-villages et Viré-clessé. Le producteur Cave de Viré est situé à Viré (Saône-et-Loire). Vous pourrez trouver également d'autres d'informations sur ce producteur directement sur son site web: Vous pouvez joindre Cave de Viré directement au 03 85 32 25 50 ou par email via notre site.
Cave De Viré Clessé Saint
Fourchette de prix des vins: de 5, 9 € à € Animaux acceptés: Oui
Langues parlées: Anglais
Accueil camping car: Oui
Nos prestations
Accueil des familles Dégustation Activité pour les enfants
Informations commerciales
Notre presence a l'export
Allemagne, Belgique, Etats-Unis, Royaume-Uni, Japon, Pays-Bas
Cave De Viré Classé Sur Voogle
Le pin et la confiture de coing apparaissent sur un millésime prenant de l'âge. Vif et frais, un peu pointu et pourtant plein de rondeur, le vin d'appellation Viré-Clessé offre une sûre clé de voûte aux vins blancs du Mâconnais. Finesse et souplesse, un côté tendre et spontané. Un rien de nervosité ne lui déplaît pas. Conseil du sommelier
L'appellation Viré-Clessé animera la bouche de ses notes mentholées et surtout de sa belle franchise, un peu vive. C'est pourquoi les viandes tendres en sauce, comme le veau, ou les poissons vapeur, pochés et en sauce blanche lui rendront hommage. Sa vivacité leur donnera relief et consistance. La belle intensité aromatique de l'appellation Viré-Clessé plaira aussi aux volailles, aux crustacés et aux légumes sautés. Le Viré-Clessé répondra parfaitement aux gratins de fruits de mer. Les fromages à pâte fleurie, de type camembert, seront exaltés par sa fraîcheur un peu pointue et les fromages de chèvre seront des compagnons idéals. Température de service: 11 à 13 °C.
Cave De Viré Clessé Youtube
Nous
Depuis 1927, la Cave La Vigne Blanche propose des vins blancs de qualité à Clessé, en Bourgogne. Cette entreprise à taille humaine profite des climats exceptionnels du Sud du Mâconnais et du savoir-faire acquis par les viticulteurs depuis plusieurs générations, pour produire ses vins en AOC Viré-Clessé, Mâcon-Villages et Crémant de Bourgogne. Toute l'année, une équipe vous accueille avec convivialité pour vous faire découvrir ses appellations et son terroir à travers une dégustation. Nos vins
Liste des appellations produites par le domaine
Nos actualités
Découvrez notre terroir! La Cave La Vigne Blanche propose toute l'année des activités pour vous faire découvrir ses vins blancs du Mâconnais, au Sud de la Bourgogne à Clessé. Télécharger le document
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Tourisme à proximité
Nos voisins vignerons
70 m, Domaine Rongier & Fils
140 m, Domaine Thevenet Jean
300 m, Domaine des Gandines
510 m, Domaine Marin
680 m, Domaine Huet L B
720 m, Domaine Les Vignes d'Adélie
860 m, Domaine Guillemin Stéphane et Lucie
1, 06 km, Domaine Michel
1, 09 km, Domaine Les Grands Crays
1, 1 km, Domaine Les Grands Crays
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46.
Toutes les appellations à votre portée Le vignoble de Bourgogne donne naissance à de grands vins à la renommée historique et internationale. Si les plus célèbres sont les Premiers et Grands Crus, vous découvrirez aussi de très belles appellations Régionales ou Villages qui feront voyager vos sens. Avec 84 appellations, votre exploration ne fait que commencer! (La Bourgogne a longtemps communiqué sur 100 AOC: il s'agit en fait de 84 AOC auxquelles avaient été ajoutées les Dénominations Géographiques Complémentaires de l'AOC Bourgogne). Information sur la classification des appellations
Couleur / cépage
Vins blancs exclusivement, cépage Chardonnay. Caractères des vins
La brillance de l'or pâle illumine la robe de l'appellation Viré-Clessé. Ni or blanc, ni or jaune: or cendré, sans reflets paille ni lamé doré. Des reflets verdâtres animent souvent le verre. Au nez, on se régale tout de suite: la fleur d'aubépine ou d'acacia, le bouquet de chèvrefeuille offert au printemps, le genêt, des notes de citronnelle, de pêche blanche, mentholées ou de fougère, de verveine.
Votre bande-annonce démarrera dans quelques secondes. Casting de Il reste du jambon? Acteurs et actrices Marie-France Pisier Nicole Géraldine Nakache Sophie
Il Reste Du Jambon Replay Du
Synopsis
Lorsque Justine Lacroix, charmante journaliste télé cantonnée à la rubrique « chiens écrasés » rencontre un séduisant chirurgien urgentiste, c'est tout de suite le coup de foudre…Et le début d'une grande histoire d'amour. La jolie blonde parisienne et le grand brun de Nanterre deviennent vite inséparables, mais il y'a juste un petit détail que Justine a oublié de prendre en compte: l'homme qu'elle aime est… Arabe, enfin « français issu de l'immigration ». Un détail pour Justine et Djalil mais pas pour leurs familles respectives, les Lacroix et les Boudaoud…
C'est ça, la complexité, faire plaisir à tous et proposer une cuisine personnelle, en restant ancré dans ce territoire. On n'est pas à Megève ou Saint-Tropez: en venant ici, j'avais envie de me confronter à cette équation. " Faire connaissance Aujourd'hui, débarquer à l'improviste au Pays basque ne se résume plus aux clichés des décennies passées. Il reste du jambon replay france. Mathieu Rostaing-Tayard peut en témoigner. Arrivé en plein confinement, alors que les tous les bars et restaurants de la ville, de la région et du pays étaient fermés à double tour, il a pu compter sur un accueil chaleureux. "On a été hyper bien accueillis et cette pause forcée pour les chefs et restaurateurs nous a permis de faire connaissance et de prendre le temps d'échanger autour de nombreux barbecues", dit-il. "Je ne me souviens pas avoir vécu une telle émulation avec le monde des chefs à Lyon, plus statutaire… Mais peut-être parce que j'étais encore jeune et que je suis aujourd'hui un peu plus détendu", sourit-il. Si la question du recrutement dans la restauration reste un problème, même à Biarritz, Sillon a finalement réussi à construire une petite équipe solide.