Publié le 7 avril 2020 |
Pâté chinois style Sud-ouest (mexicain)
4 patates douces pelées et coupées en cubes
3 c. à soupe de beurre ramollie
sel et poivre au goût
2 c. à soupe d'huile végétale
1 oignon ciselé
2 gousses d'ail hachées
500 g. boeuf haché maigre
1 c. à thé de cumin
2 c. à thé poudre de chili
1/2 c. à thé poudre d'oignon
1/2 c. à thé de paprika
1 c. à thé de sriracha
2 c. à soupe de coriandre hachée. 1 boîte de mélange de maïs style Sud-Ouest Del Monte 398 ml. 2 tasses de Fromage râpé Tex Mex
2 c. à soupe de chapelure
Tomates cerises
Ciboulette ou coriandre
Méthode:
Préchauffer le four à 350'F. Recette pâté chinois mexicain le. Dans une casserole d'eau bouillante, plonger les patates douces, les cuire jusqu'à tendreté et les égoutter. Les écraser à l'aide d'un pilon avec 3 c. à soupe de beurre. Saler et poivrer et réserver. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen et y cuire l'oignon, l'ail et la viande. et cuire environ 5 minutes. À l'aide d'une passoire, égoutter la préparation de viandes afin d'enlever le gras.
Recette Pâté Chinois Mexicain Le
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J'en parle dans cette article de nouveautés à découvrir. Avertissement: Nul besoin d'enfouir ce pâté chinois sous une avalanche de ketchup pour donner du goût, comme bon nombre de québécois le font avec la version traditionnelle. #ParolesDeMamanFoodista
Pâté chinois revisité aux accents mexicains
Pâté steak, blé d'inde, patates! Pâté chinois au poulet à la mexicaine | Cuisinons en Famille. Voici une recette du grand classique de la cuisine québécoise. Au fil du temps, j'ai revisité ce plat pour plaire à ma famille avec des éléments mexicains. Ni trop classique, ni trop extravagant!
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BÛCHERON
AUTRES OUTILS
Si le bûcheron utilise un hache ou une cognée pour abattre un arbre, il est parfois obligé de prendre une scie pour terminer le travail. Ce sont, le plus souvent, des scies tirées alternativement par deux hommes: les passe-partout. Certains modèles sont à une ou deux mains. Passe-partout, à une ou deux mains, denture américaine Pyrénées orientales L 105 lame l 18 dents 4
Passe-partout à deux mains, avec sa protection Loire L 142 lame l 8, 5
D'autres modèles, similaires à ce dernier, par la forme, atteignent plus de 2 mètres de longueur. Aux Etats-Unis, l'industrie du billot nécessitait des passe-partout de plus de 7 m! Une fois l'arbre abattu, il faut déplacer la bille. Deux outils sont disponibles: le crochet à anneau et le tourne-bille. Kit complet équipement de protection pour bûcheron. Dans les deux cas, le bois est enserré dans le crochet, puis, avec le premier, on introduit dans l'anneau une branche que l'on plante dans le sol et que l'on pousse comme un levier. Le second se manipule comme une pince. Tourne-bille Crochet à anneau Pyrénées orientales Var L 83 crochet 53 Crochet 45 anneau 18 x 15
Arrivée à la scierie, la bille doit être écorcée: durant le transport, de la boue, des cailloux, des feuilles ont imprégné l'écorce d'où la nécessité d'enlever celle-ci pour ne pas abîmer les dents de la scie.
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