50 € par personne livraison comprise
11. Traiteur Mariage Nord Pas De Calais | 1001traiteurs.com. 20 € par personne (livraison, installation, nappage, verrerie, service, déco)
Vin d'honneur salé-sucré chaud froid 7 Pièces
Assortiment de mini fours chauds (mini hot dog, mini burger)
Panaché de mini tartines (chèvre et tomate confite, volaille au curry, tomates aux herbes)
Assortiment de mini quiches (saumon, lorraine, fromage)
7. 90 € par personne livraison comprise
Vin d'honneur assortis 7 Pièces
(4 salés/3 sucrés)
Canapés assortis (crevettes roses, chèvre frais, chiffonnade jambon cru, œuf de lompe…)
Canapés ronds (foie gras de canard, queue d'écrevisses, chiffonnade jambon cru…)
Mignardises (éclair café, chou chantilly, opéra, craquant chocolat…)
Mini brochettes de fruits frais
7. 80 € par personne livraison comprise
10. 80€ par personne (livraison, installation, nappage, verrerie, service, déco)
****Tarif susceptible d'augmenter pour l'année 2023****
Traiteur Marriage Nord -
30 € par personne livraison comprise
9.
35 € par personne livraison comprise
10.
La Bergamote Esperen
Fruit moyen, rond et plat comme un oignon; peau épaisse, vert jaune truité (tacheté) gris sépia; chair ferme, teintée, très fine, fondante, aromatisée, excellente. ♥♥♥♥ Délicieuse poire juteuse, fondante, sucrée et parfumée sous de dehors peu engageants (peau verte, granuleuse, épaisse). Elle est très rare, ne la manquez pas si vous la trouvez! Madame Ballet
Fruit gros, ovoïde ou turbiné, ventru, renflé au milieu, un peu bosselé en son pourtour. Pédicelle moyen, droit ou arqué, renflé au point d'attache. Chair blanche, jaunâtre, fine, juteuse, sucrée, parfumée. Qualité: très bonne. ♥♥♥♥ Petite poire plutôt verte, avec un peu de rouge. Fine, tendre, juteuse et sucrée. Poires variétés anciennes des. Ressemble assez par le goût à la Bergamote et comme elle, c'est un délice! Passe-Crassane
Fruit assez gros, rond et presque plat; vert bronzé roux; chair assez fine, fondante, juteuse, sucrée, relevée d'un goût acidulé, excellente La maturité s'annonce par un changement de nuance, attendre pour la dégustation la parfaite souplesse de la chair.
Peut-être 150, peut-être 200? Et peut-être bien plus. Aucun inventaire complet des variétés de poires dites paysannes n'existe en Bretagne. Lopérec en sauvegarde une trentaine dans son verger conservatoire. Des noms de village (Péren à Châteaulin, Restambern à Scaër, Botper à Baud, etc. ), de champ (Park Per, Alez Gwez Per) et de famille (Pérennec, Cospérec) attestent de la présence courante de poiriers dans la campagne bretonne. Jadis. Car aujourd'hui leur présence est beaucoup plus rare. Les spécimens séculaires qui ont résisté à l'outrage du temps ou la brusquerie des hommes passent quasi inaperçus. Au faîte d'un talus, dans un coin abandonné de champ, là où il ne gêne pas, le poirier indigène breton fait désormais profil bas. Sauf au prélude du printemps quand explosent en ombelle les fleurs d'un blanc immaculé souligné chez certains types génétiques par des anthères d'un rouge vif. Poires variétés anciennes cparama com. La récolte des fruits se fait souvent au sol. Poires paysannes, poires bourgeoises
Ce sont ces poiriers porteurs d'un précieux patrimoine génétique menacé d'extinction que les membres de l'association « Vivre à Lopérec », épaulés par la municipalité, Arborepom et Avalou Plougastel-Daoulas, ont traqué et traquent encore dans la campagne.
Poires Variétés Anciennes Cparama Com
La variété Blonde à carde blanche produit de larges tiges (env 10 cm) avec de grandes feuilles ondulées. Bonne résistance à la chaleur ce qui facilite sa culture. 1, 30 € Poirée Rhubarb Chard à carde rouge La poirée à carde (également nommée bette ou blette) offre deux légumes en un: ses feuilles s'apprêtent comme des épinards, ses côtes (tiges) comme des asperges. La variété Rhubarb Chard à carde rouge présente des tiges d'un beau rouge vif avec de grandes feuilles veinées. Pommier: des variétés anciennes à redécouvrir | Jardipartage. Excellente saveur et bon rendement pour une belle plante très décorative au potager. 1, 30 € Affichage de 1 - 4 sur 4 produits
Poires Variétés Anciennes Au
Cette pomme de reinette ancienne se cueille fin octobre. Sa chair a besoin de poursuivre son affinage au fruitier jusqu'en décembre. Elle est alors bien blanche, fine, croquante, ferme, sucrée, juteuse, et très douce. C'est l'une des pommes qui se conservent le plus longtemps, parfois jusqu'à la récolte de l'année suivante! Poires variétés anciennes et. Peu acidulée, Reinette du Mans est une excellente variété à cidre ou à cuire (tentez de délicieuses tartes tatin). Elle développe en bouche fins arômes de vanille. Au jardin, le pommier, très rustique, est l'un des plus tardifs. C'est un avantage car en reprenant toujours après les autres, il échappe habilement aux gelées printanières des bourgeons et des fleurs. En fonction du porte-greffe, cultivez sa forme de plein vent ou gobelet. Transparente de Croncels
Née à Troyes dans l'Aube en 1869, de parents russes « Anatonowska » et « Transparente blanche », Transparente de Croncels doit son nom à sa chair fine, subtile, de couleur jaune pâle, acidulée, parfumée, juteuse, devenant presque transparente une fois cuite, en compotes.
Poires Variétés Anciennes Et
Ses feuilles sont petites, lancéolées, pointues et peu dentées. Elle mûrit ses fruits à la fin de septembre ou au commencement d'octobre. Sa pulpe est blanc jaunâtre, cassante, ferme et peu acide. Son jus a bon goût, mais il est peu coloré. Un litre de moût, d'une densité de 1 041 à 1 063, contient de 77 à 150 g de sucre et 0, 45 à 5, 5 g de tanin. On reproche à cette variété d'être parfois peu riche en sucre et en tanin, mais elle rachète ces défauts par sa grande productivité. Toutefois la promptitude avec laquelle blettissent ses fruits, oblige de les pressurer huit à dix jours après qu'ils ont été récoltés. Les variétés de poires : types, sortes, espèces, propriétés | LaNutrition.fr. La poire de Grise (fig. 3), qu'il ne faut pas confondre avec la Grosse Grise, est également répandue dans le pays d'Auge. Elle est rustique, vigoureuse et très fertile. La tête de l'arbre est élevée par suite de la direction verticale de ses branches charpentières; ses feuilles sont moyennes et très peu dentelées. Cette variété fleurit à la fin d'avril et mûrit ses fruits vers le 15 octobre.
Poires Variétés Anciennes Des
Nos différentes variétés de poiriers
Les poiriers de notre catalogue sont actuellement les variétés suivantes: Beurré Durondeau, Beurre Hardy, Beurré Lebrun, Comtesse de Paris, Concorde, Conférence, Doyenné du Comice, Général Leclerc, Louise Bonne d'Avranches, Saint-Rémy, RGF Saint Mathieu, Triomphe de Vienne et Williams Bon Chrétien. Au catalogue de la saison 2020 – 2021, 2 variétés supplémentaires de poires: Alexandre Lucas et Alexandrine Douillard. Alexandre Lucas (Beurré Alexandre Lucas)
poire à cuire et de table, floraison avril – mai, pollinisateurs recommandés: Beurré Hardy, Comtesse de Paris, William's Bon Chrétien…
verdâtre au moment de la cueillette, elle devient jaune ambré quand elle mûrit. poire Alexandre Lucas
Photo diffusée avec l'autorisation du site et de son auteur Par Kombucha — Travail personnel (Texte original: eigene), CC BY-SA 3. 0, Wikimedia
Alexandrine Douillard
Poire à chair blanche, assez fine, fondante, juteuse, sucrée et peu parfumée. Poirier : 8 variétés de poirier à planter et à associer au jardin. Les pollinisateurs sont Williams,, Williams Rouge.
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