Publié le
27 Juillet 2014
par
maya25
Préparer la crème chantilly à l'orange:
Ingrédients
300 gr de crème fleurette
200-250 ml de sirop à l'orange
Zeste d'un citron vert
Zeste d'1 orange
Préparation
Plusieurs heures à l'avance, mettre au réfrigérateur un saladier et le fouet (pour faire la crème fouettée avec la crème fleurette). Battre la crème fleurette au fouet à vitesse moyenne. Moelleux à l'orange et sa chantilly à l'orange - Recette par Elo à la bouche. Quand la crème commence à monter mais qu'elle est encore « neigeuse », incorporer peu à peu le sirop à l'orange (très froid), ajoutez le zeste
Mettre au réfrigérateur. préparer un sirop à l'orange (pour un litre environ):
1 litre de jus fraîchement pressé de bonnes oranges
600-700 g de sucre semoule
Mélanger le jus avec le sucre dans une casserole. Cuire une vingtaine de minutes en écumant si besoin, le temps que le jus devienne plus dense et sirupeux (il doit napper la cuillère). Filtrer et verser dans une bouteille bien stérilisée. Laisser refroidir puis garder au frais.
Chantilly À L Orange Wikipedia
Recette Chantilly Orange (Préparation: 5min)
Recette Chantilly Orange
Préambule:
Pour alléger vos desserts favoris avec une chantilly aux agrumes, il vous suffira de monter fermement une crème fleurette bien froide avec du sirop d'orange et des zestes. Une préparation à la fois douce et acidulée à consommer fraîche. Préparation: 5 min
Cuisson: 0 min
Total: 5 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
300 ml de crème fleurette froid
250 ml de sirop à l'orange froid
1 zeste de citron vert
1 zeste d'orange
Préparation de la recette Chantilly Orange étape par étape:
1. Plusieurs heures avant le début de la recette, installez un cul-de-poule et les fouets dans votre réfrigérateur et attendez patiemment. 2. Recette Eclairs orange et chantilly. Versez la crème liquide dans le saladier glacé, brassez-la activement avec un fouet électrique sur vitesse modérée et ajoutez le sirop d'orange dès que le mélange devient mousseux. 3. Continuez à monter le tout vigoureusement, éparpillez les zestes dans la préparation aérée et enveloppez le bol avec un film alimentaire.
Chantilly À L Orange Los Angeles
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Elo à la bouche
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Quelques mots sur cette recette
En cuisine avec cette belle idée de recette de moelleux à l'orange et sa chantilly à l'orange. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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recettes de moelleux
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Chantilly À L Orange Images
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
Pastizzu
1L de lait
80g de semoule fine
3 citrons zestés
200g de sucre
4 oeufs
200g de sucre pour le caramel
Chantilly au brocciu
125g de brocciu
25g de sucre
250g de crème liquide entière
Chantilly au brocciu et noisettes
85g de pâte de noisettes
Gelée de citron
125g de jus de citrons
75g de jus d'oranges
40g de sucre
1 feuille de gélatine
Décor et finitions
60g de Nutella ®
150g de Noisettes
Chocolat de couverture noire
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella ® par personne pour se régaler! PRÉPARATION
Le pastizzu
Préchauffer le four à 210°C. Dans une casserole, faire chauffer doucement le sucre, les oeufs et les zestes de citrons en mélangeant. Chantilly à l orange wikipedia. Ajouter ensuite le lait et la semoule et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe. Réserver hors du feu. Dans une autre casserole, faire chauffer les 200g de sucre pour le caramel jusqu'à obtention d'une belle couleur. Verser ensuite une couche fine de ce caramel dans un moule, puis verser la préparation du pastizzu par-dessus.
Chantilly À L Orange Vodka
Par Francis51
Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Dans un siphon verser la crème fleurette et l'arome de vanille. Mettre 2 cartouches de gaz et secouez. Mettre au réfrigérateur. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. 2 Pressez les oranges et filtrez le jus. Dans un récipient mélangez à la spatule le sucre, la maïzena et le zeste d'orange. Ajoutez les jaunes d'oeufs et remuez le tout au fouet énergiquement ( ou au batteur). Lorsque le mélange et bien homogène, ajoutez le jus d'orange progressivement. 3 Montez les blancs en neige ferme. Incorporez les blancs en neige délicatement avec la préparation à l'orange. Chantilly à l orange images. Disposez dans des verrines ou coupelles et laissez au réfrigérateur. 4 Sortir du réfrigérateur les verrines et le siphon. Secouez le siphon et rajoutez la chantilly sur la mousse à l'orange. Pour la déco Utilisez un économe pour faire des copeaux avec le chocolat et déposez des motifs en sucre. Servir frais. Commentaires Idées de recettes
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- Retirez le ruban adhésif. Et remplacez-le par un ruban rouge. Il ne reste plus qu'à l'accrocher dans votre sapin (ou ailleurs! ). Mais en tout cas, laissez votre pomme d'ambre sécher pendant 2 à 3 semaines dans une pièce chaude et sèche. C'est beau et ça sent super bon! - Sachez que vous pouvez aussi la recouvrir d'épices de votre choix. Pour cela, versez simplement de la cannelle, du gingembre ou de la poudre d'iris dans une assiette. Et roulez l'orange dedans. À votre tour... Vous avez testé ces astuces avec une orange et des clous de girofle? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire! Partagez cette astuce
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distance de faisceau (m/ft):
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étanche:
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intensité lumineuse (candela):
4225cd, 14400cd
led:
cree xp-l hd cw, cree xhp35 hi
longueur:
2, 24in / 57mm, 84 / 3.
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Modèle:
P60
Marque:
Spit
Poids:
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