La Revue du vin de France
Domaines viticoles
Domaine Didier Dagueneau
Sous-région
Vignobles du Centre
Propriétaire
Louis-Benjamin Dagueneau
Guide Vert
* * * 2022
Guide Vert Louis-Benjamin Dagueneau mène de main de maître ce domaine d'exception dédié au sauvignon blanc depuis la disparition de son père, en septembre 2008. L'usage de levures sélectionnées dans leur vignoble, les débourbages serrés et les élevages longs sur lies sans soutirage demeurent la base d'une quête absolue de l'expression cristalline du sauvignon, rehaussée d'un élevage millimétré sous bois, dans des fûts de volume supérieur aux barriques, des "cigares" (320 l) ou des "tonnes" (600 l). Sept cuvées composent la gamme: Blanc Etc..., assemblage de quatre parcelles; Pur Sang, assemblage du secteur de la Folie; Buisson Renard, une parcelle de Saint-Andelain, plus compact; Silex, qui expose la pureté cristalline des argiles à silex; sans oublier le rarissime Clos du Calvaire (20 ares plantés à 14 000 pieds à l'hectare, arrachés en 2009 et replantés dans un autre sens à 10 000 pieds par hectares), et Astéroïde, issu d'un vignoble franc de pied vendangé toujours très mûr.
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LIVRAISON 24h OFFERTE En savoir + Epicurien Vin de haute couture Un véritable hymne au Sauvignon!!! Découvrez le véritable travail d'orfèvre du Domaine Dagueneau... Ce Blanc Fumé de Pouilly vous séduira pour sa finesse, sa richesse et sa fraîcheur. Une cuvée "haute gastronomie" est à déguster sur des mets aux saveurs iodées. Un véritable trésor de Loire qui ravira tous les amoureux de ce cépage, sans oublier les inconditionnels du domaine Didier Dagueneau... Voir les caractéristiques BLANC FUME 2017 - DOMAINE DIDIER DAGUENEAU Au nez Nez frais sur les fruits blancs, En bouche Bouche très veloutée, et d'une incroyable profondeur. Température de service 12-14°C Service Ouvrir 1h avant le service Conservation A boire et à garder Accords mets-vin Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage Accords recommandés Langoustines, truite meunière, turbot au beurre blanc, daurade, sandre. DOMAINE DIDIER DAGUENEAU Didier Dagueneau était un extrémiste de la qualité. C'était l'un des hommes les plus attachants du vignoble de Loire en même temps qu'un maître cultural.
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Le domaine Didier Dagueneau
Le domaine Didier Dagueneau, fondé en 1982 et réputé sur la scène internationale pour ses grands sauvignons, n'a pourtant pas connu des débuts faciles, le public n'adhérant pas aux méthodes de vinification non traditionnelles du propriétaire, essentiellement fondées sur l'intuition. A force de détermination, ce dernier a fini par convaincre les amateurs et les professionnels de la valeur de ses pratiques. Le secret de cette réussite réside avant tout dans le caractère incroyablement consciencieux de l'homme, et dans son aptitude à rester « à l'écoute du vin » pendant toute la phase de vinification puis d'élevage. Le travail de la vigne en lutte raisonnée, la pratique de l'ébourgeonnage pour maîtriser les rendements, la récolte entièrement manuelle et la trie draconienne des raisins contribuent aussi très largement au succès du domaine, sans oublier une équipe technique de premier ordre. Au chai, les vinifications se font avec les levures sélectionnées dans le vignoble du domaine, les élevages sur lies sont longs et sont complétés d'un élevage sous bois millimétré et en grands volumes.
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Accueil
Domaine Didier Dagueneau "Blanc Fumé de Pouilly" 2018
- Domaine: Didier Dagueneau
Cette cuvée porte désormais le nom de Blanc Etc... ex Blanc Fumé de Pouilly... Ce Pouilly Fumé possède une belle maturité, encore bien marquée par les agrumes et une superbe minéralité. Une parfaite expression du Sauvignon qui ravira tous les amoureux de ce cépage, et, bien-sûr, les "aficionados" des vins du domaine Didier Dagueneau. Dagueneau est un nom absolument incontournable des vins de Loire. « Un extrémiste de la qualité » qui porte les crus de Pouilly à un niveau unique. - Cépage: 100% Sauvignon
- Accords: Poissons, Fruits de mer. Couleur: Blanc
Région: Loire
Appellation: AOP Pouilly Fumé
Millésime: 2018
Conservation: À boire maintenant et j usqu'à 5 ans
Service: 13°
Alc% Vol: 13, 5
L'offre est terminée
Paiement Sécurisé
En stock, expédié sous 24/48h (Emballage Anti-Casse)
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Les vins du domaine Dagueneau représentent la quête du Graal dans l'appellation Pouilly-Fumé, est si le Blanc Fumé de Pouilly est prêt à boire plus rapidement, il est préférable pour les autres grandes cuvées d'attendre pour mieux en apprécier le potentiel. Retrouvez d'autres domaines de la Vallée de la Loire tels que les domaines Alphonse Mellot et Pascal Jolivet chez Vins & Millésimes qui vous propose d'acheter en ligne les meilleures bouteilles de vins blancs, rouges et rosés et grands crus de la région ligérienne. Tous nos jeunes et vieux millésimes sont en stock et en livraison rapide! Découvrez les bouteilles et magnums du domaine Dagueneau disponibles à l'achat!
2021 - 2029
" Le Mont Damné est si intense et concentré que l'on peut dicerner une trame tannique. Une cuvée extraordinaire minérale et gourmande qui se laisse désirer avant d'être appréci... "
2022 - 2036
" Un Pouilly Fumé grandiose, un des meilleurs qui existent. Gourmand et harmonieux, sa rareté en fait un vin d'exception. " 2020 - 2027
" Le vin est précis, complexe avec une longueur en bouche incroyable! Une des plus belles cuvées de Pouilly-Fumé. " 2019 - 2027
" La cuvée Blanc Fumé de Pouilly est splendide! Un vin grandiose qui présente une très belle harmonie entre son fruité croquant et gourmand, sa structure et sa prodondeur. " 2019 - 2026
" "
" Une cuvée emblématique à Pouilly-Fumé qui procurera un moment de dégustation incroyable! Il déborde d'énergie, de fraîcheur et d'une aromatique juste remarquables! A conser... "
2020 - 2030
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2
Depuis la négociation du PPCR (Parcours Professionnel, des Carrières et des Rémunérations) en 2015, tous les fonctionnaires d'Orange attendent des mesures significatives pour un parcours professionnel
reconnu et une valorisation plus importante de leur rémunération. Modalité de cette revalorisation:
Ne nous y trompons pas. Orange n'augmentera pas les salaires des fonctionnaires au travers de cette révision des grilles indiciaires. L'entreprise reprendra le système « Prime à points » déjà utilisé il y a 2 ans. La direction récupère sur les primes, notamment le complément Orange, l'équivalent de la somme en points, qu'elle rajoute dans traitement indiciaire. Statut fonctionnaire orange 2019 dumps. C'est bon pour la retraite mais ça n'augmente pas le traitement global. Par délégation du ministère de tutelle, les fonctionnaires d' Orange sont gérés par Orange. Cependant toutes les décisions touchant au statut, même négociées/concertées avec la direction d'Orange, doivent être validées par la DGAFP (Direction générale de l'Administration et de la Fonction Publique) et faire l'objet d'un décret.
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Notamment pour la catégorie C, il faut une mesure pour la promotion de l'ensemble de ces salariés qui sont pour la plupart en fin de carrière. C'est plus que nécessaire. Avec la CGT exigez l'ouverture de négociations pour l'application de la revalorisation des grilles indiciaires à Orange et l'arrêt du gel du point d'indice dans la fonction publique. Faites-vous entendre dans l'action du 22 Mars prochain. Accord complémentaire santé pour les fonctionnaires: la cgt signe! 12 octobre 2017
Tout au long de la négociation, la CGT a pesé pour gagner l'accord le plus avantageux, dans l'intérêt de la majorité des fonctionnaires et contractuels de droit public. Déjà en 2015, la CGT a signé un accord pour une participation de l'employeur de 37, 50€ par mois à la cotisation mutuelle. Notre revendication pour la prise en charge de la cotisation par l'employeur était globalement satisfaite. En 2017, la CGT est favorable à ce nouvel accord qui améliore la couverture santé. Conseil des Questions Statutaires d'Orange | CFE-CGC groupe Orange. Un accord qui répond aux attentes des personnels
Une meilleure couverture: des prestations supérieures au niveau 3 LMG, identiques à celles des salariés de droit privé.
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Nous avons expliqué dans des articles précédents que cet excès de dépenses sociales en France est dû à l'effondrement de notre secteur industriel qui ne représente plus que 10% du PIB, alors que nous devrions en être à environ 20%. La puissance publique a voulu remédier aux dégâts causés à la population par la fonte de notre secteur industriel par la multiplication des aides sociales, et ainsi le taux de pauvreté de la population se trouve-t-il artificiellement maintenu à un niveau acceptable au plan européen. CFDT - ORANGE - PPCR POUR LES FONCTIONNAIRES: Le compte n’est pas bon !. Les économies à faire se situant essentiellement au plan des dépenses sociales, il est évident qu'aucun gouvernement n'osera s'en prendre à ce poste du budget de la nation. Il y a donc fort à parier que notre pays va continuer à maintenir son niveau de dépenses publiques, sans être en mesure de l'abaisser, ce qui ne va pas manquer de faire que l'État va continuer à accroître chaque année un peu plus encore la dette extérieure du pays. —
Sur le web
La mise à jour du SIRH pour prise en compte de ces nouvelles grilles indiciaires interviendra début 2021: en février pour les cadres et en mars pour les non cadres. L'effet sera rétroactif au 1 er décembre 2020, sans effet sur le salaire net qui restera identique, une reprise sur le complément salarial (CS) est en effet prévue [1]. Si, depuis la mise en place de la rémunération globale (SGB), les cadres sont habitués à ce type de méthode compensatoire, la reprise sur le complément salarial des non cadres est incompréhensible, entrainant, de fait, un manque à gagner pour cette catégorie de personnel! Quels effets sur votre retraite? Pour tous les grades de classification jusqu'à II. Fonctionnaires à Orange en 2019 - Sud PTT. 2: vous pourrez bénéficier du nouvel indice pour le calcul de votre retraite à compter du 1 er janvier 2021. [2]
Pour tous les grades à partir de II. 3: vous pourrez bénéficier du nouvel indice à condition d'avoir cotisé sur cet indice pendant 6 mois. Attention: le dernier indice de l'IV. 2 (1015 brut, voir au verso) a été créé le 1 er janvier 2021.