Même dans les régions où le climat est doux pendant l'hiver, il peut se produire une ou deux périodes de gel que certaines de nos plantes préférées ne supporteront pas, et c'est un vrai crève-cœur. Plutôt que de s'attacher à des végétaux qui ne résisteront pas à toutes les conditions climatiques, autant choisir dès le départ des plantes non gélives que l'on retrouvera tous les printemps! Ces vidéos pourraient vous intéresser
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Accueil Blog | Cultures Potagères | Quels légumes risquent de geler au printemps? Lorsqu'arrive le printemps, tout jardinier trépigne d'impatience. Il lui tarde (comme on dit dans le sud-ouest) de semer, planter… et ce plus particulièrement encore lorsque le mois d'avril est ensoleillé (désolé, je sais bien que ce n'est pas le cas partout). Et c'est là qu'il convient de faire attention! Car les légumes sensibles au gel ne manquent pas. Conseils pour l'implantation des pois de printemps. Mais j'espère ne pas arriver trop tard… car des gelées ont été constatées dans bien des endroits ces derniers jours… Et j'en sais quelque chose puisque je viens de voir mes pommes de terres nouvelles (les fameuses Belle de Fontenay) détruites par le gel… J'avais bien protégé mes tomates, aubergines, poivrons, courgettes et concombres déjà plantés dans la serre, tout comme mes plants encore en pépinière… Mes pommes de terre nouvelles n'ont pas résisté aux gelées… Mais j'ai oublié mes pommes de terre qui, elles, se trouvaient à l'extérieur. Coupable oubli!
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Pour les plantes aromatiques (ciboulette, thym, romarin, laurier sauce, sauge, sarriette) elles peuvent déjà trouver leur place dans un coin du jardin, sauf le basilic et le persil qui devront rester encore un peu au chaud. C'est aussi le dernier délai pour planter les petits arbustes à fruits: groseille, cassis, framboise. Inutile de se presser en revanche pour les haricots et les pommes de terre, et encore moins pour les plantes gélives ou les légumes fruits: tomates, poivrons, aubergines, piments… Et du côté des fleurs, même si le grand choix des jardineries est tentant, mieux vaut là encore ne pas se précipiter. Pas de danger en tout cas pour les plantes vivaces qui ne craignent pas le gel, comme les asters ou les primevères. Côté arbustes, privilégiez le buis, les hortensias ou le lilas. Gel pois de printemps avec. Enfin, vous pouvez aussi vous fier au calendrier lunaire, la lune ayant une influence sur les végétaux. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Actu dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
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Une petite liste de légumes résistant au gel ainsi que leur niveau de résistance (n'hésitez pas à compléter cette liste) Ne résistant pas au gel (jusque -2°C): haricots, maïs, concombre, aubergine, melon, gombo, piments, poivrons, tétragone, potiron, tomate, physalis, pastèque, courgette. Il est à noter que le fruit résiste un peu mieux que le plant. Gel de début avril 2021 : le moment est venu de faire un diagnostic. Il peut subir jusqu'à 2 gelées légères avant de succomber. résistant aux faibles gelées (jusque -2°C): artichaut, pak choy, chou fleur, céleri, chou chinois, pois, fèves et Radicchio. résistant aux gelées plus sévères (moins de -4°C): brocoli, choux de Bruxelles, betterave rouge, chou cabus et chou rouge, carottes, bette-poirée, chicorée, endive/chicon, chou frisé, chou rave, poireau, laitue (pas toutes les variétés), mâche, oignons, persil, panais, radis, ciboule, oseille, épinards et navet Voile de forçage Une façon très simple de protéger ses cultures consiste à les couvrir d'un voile de protection disponible sur ce site en largeur de 2, 4 m, (longueur au choix).
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« À ce jour, il n'existe aucun traitement curatif contre cette maladie. Seul un retour d'un temps chaud et sec peut stopper l'évolution des foyers », ajoute Bastien Rémurier. Gel pois de printemps francais. Des solutions préventives sont également à l'étude par Terres Inovia et la Fnams. Depuis une semaine maintenant, on nous signale des foyers de bactériose sur pois de printemps dans le Nord et l'Est. Bastien a fait le point sur ce bio agresseur #terresinovia
— Laurent JUNG (@laurentjung54) 21 mai 2019
À lire aussi: Gelées – Quels impacts sur les cultures?
Pour empêcher l'apparition de la rouille, il faudra cependant éviter d'arroser le feuillage. Une astuce
Le pois accompagné d'oignons nouveaux ou de carottes nouvelles est tout simplement délicieux. Dans les jardinières de légumes ou en potage avec des lardons, sa saveur est sans égale.
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