Pascal Martin, élu d'opposition, s'est vu mettre à la porte du conseil municipal après avoir comparé le maire à "Poutine", le 24 mars. Par Nicolas Campitelli
Publié le 2 Avr 22 à 11:36
Le Courrier de la Mayenne
Le conseil municipal du 24 mars 2022 a été perturbé par un échange tendu entre le maire Jean-Marc Allain et son opposant Pascal Martin, qui a quitté la séance. (©CDLM) Le conseil municipal de Gorron a fini en eau de boudin, jeudi 24 mars 2022, lorsque Jean-Marc Allain, le maire, a intimé l'ordre à son principal opposant Pascal Martin de quitter la salle. La raison: ce dernier a comparé le discours du maire à celui d'un « Poutine « … La séance avait commencé par un débat sur l'abattage d'arbres autour du menhir de la Roche, qui avait suscité l'émoi des riverains et fait l'objet d'une mise au point du maire lors du conseil précédent, le 3 février. « Le menhir de la Roche est classé monument historique par décret du 15 mars 1978, rappelle Pascal Martin. La loi du 25 février 1943 impose de recueillir l'avis de l'architecte des Bâtiments de France pour toute demande d'autorisation de travaux dans un périmètre de 500 mètres.
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Après un quart de siècle à la tête de la ville de Marseille, le maire ( LR) Jean-Claude Gaudin, a présidé le dernier conseil municipal de sa mandature. Entre débats, hommages et remerciements… Une page de l'histoire politique marseillaise se tourne incontestablement. Costume noir, cravate couleur violine. Il n'est pas encore 8 h 30 et comme à son habitude, Jean-Claude Gaudin, accompagné de sa garde rapprochée, s'installe dans son siège. Celui qu'il occupe depuis 1995, date à laquelle il accède, pour la première fois, à la fonction de maire de Marseille. Durant 25 ans, l'homme de droite ne l'a jamais quitté. Indétrônable. Mais comme il le dit « nul ne peut arrêter l'horloge du temps ». Alors, même si le temps n'est pas (encore) à la « nostalgie », l'heure de sa dernière séance a sonné. Alors que les élus prennent place lentement dans cet hémicycle, qu'il a d'ailleurs lui-même inauguré en 2006, le maire de Marseille s'apprête à présider son ultime conseil municipal, après quatre mandats consécutifs.
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Le dernier conseil municipal de la mandature marque toujours un moment particulier à bien des égards, que le maire sortant se représente ou pas. C'est le moment de prendre congé de l'assemblée délibérante et de saluer les élu(es) qui cessent leurs fonctions. La version intégrale de cet article est réservée aux abonnés. Pour en savoir plus
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Merci à l'ensemble des personnels soignants, pompiers, ambulanciers qui sont en première ligne face à la pandémie. Par solidarité et en s'inspirant du rendez-vous de 20h au balcon, je propose de nous lever pour TOUS les applaudir. Merci aux V auréaliennes et V auréaliens qui nous ont accordé leur confiance, dès le premier tour. Ce résultat est celui de toute une équipe, motivée, enthousiaste. Je veux ici remercier chacun, élu, non élu ou simplement femmes et hommes engagés. Car je crois en la force du travail collectif: fédérer, rassembler des énergies et des talents divers au service d'un projet, au service de Vauréal. Une victoire et une fidélité renouvelées qui me donnent l'énergie d'agir pour me consacrer à l'essentiel. Cette séance d'installation du Conseil municipal est exceptionnelle. Elle se tient dans ce contexte de crise qui va, à l'évidence, marquer les premières années de notre action. Elle se tient avec un public très limité pour respecter les consignes sanitaires, et je sais le regret de beaucoup de ne pas voir auprès d'eux ceux qu'ils aiment.
Ingrédients: farine de seigle intégral fraichement moulue sur place issue de seigle en provenance d'agriculture bio, du levain naturel de seigle, sel de Guérande, eau. Du 100% seigle pour les vrais amateurs, fraichement moulu, fermentation longue au levain naturel, cuit au feu de bois. Sa mie est dense ce qui en fait le pain d'excellence pour les tartines. 600g
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Je suis sûre que Bubble et moi avons encore de bonnes choses à accomplir à suivre donc… Je tenais à remercier particulièrement Moumoune qui m'a beaucoup conseillé pour cette recette! 2009-06-03T08:29:00+02:00 Source: Quand Nad cuisine...
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Protocole:
- Température de base de 85°C, pour une température de pâte en fin de pétrissage de 34°C, ce qui demande généralement une eau autour de 45° dans une pièce à 21°C
- Sur ce test, j'ai utilisé un levain 100% seigle vieux de 24h (volontairement), élevé à température ambiante depuis 4 jours (pour que la fermentation du levain soit plus lactique qu'acétique). Je comparerai la prochaine fois avec un levain plus jeune, toujours à température ambiante. Selon des hypothèses (oct 2018) de T. Delabre que j'essaye de vérifier, un levain vieux permettrait d'obtenir une croûte plus épaisse. De fait, la croûte obtenue était étonnante. - Frasage / pétrissage de 5 minutes en vitesse 1 sur un batteur KitchenAid. Tourte de seigle au levain naturel – Recettes saines au quotidien faciles et rapides – Recettes à indice glycémique bas – Du plaisir dans l’assiette – Thermomix et Cookéo – Objectif presque zéro déchet. Par la suite, j'ai abandonné le KA et je suis passé à un frasage manuel en deux étapes (100% de l'eau à 45°C+50% de la farine+levain, attente de 5 minutes, puis ajout du reste de la farine et du sel). Le pétrissage (manuel aussi) est léger (1 minute environ). - Temps de pointage: 16h à 21°C, sans rabat
- Juste un boulage très léger avant mise en banneton pour l'apprêt.
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Je la met dans la four éteint. Sortir la pâte du saladier sur un plan de travail fariné. Dégazer légèrement la pâte. Attention la pate est fragile et on ne doit pas la déchirer, il vaut mieux ne pas trop la travailler. Tapisser la plaque de four de papier sulfurisé. Faire une boule avec la pâte à pain, la fariner et la recouvrir d'un gros saladier afin qu'elle pousse à l'abris des courants d'air, toujours dans la four éteint. La tourte de seigle | Du Pain sur la Table. Elle peut monter entre 30 minutes à 1 heure 30 selon la température de la pièce. Lorsque la surface se craquelle mettre le four à préchauffer à 220°. Une fois la température atteinte, verser un verre d'eau dans la lèche frite chaude afin d'avoir un peu de buée a enfournement, pour obtenir une belle croûte. Enfourner pour 35 minutes à 220°C. Laisser refroidir avant de découper. Photos, et textes non libres de droit
On appréciera également le tarif relativement abordable pour un tel produit: la Tourte de Seigle est vendue au poids, pour le prix de 6, 30€ le kilogramme. Compte tenu de la qualité et de la durée de conservation – limitant tout risque de perte -, c'est un plaisir accessible… et bien servi: l'accueil dans cette boulangerie Landemaine est vraiment appréciable, malgré l'affluence: à toute heure, une queue se forme rapidement devant les portes de l'endroit… quoi de plus normal, après tout. Tourte de Seigle, Rodolphe Landemaine – Paris 18è, vendue en quarts, 6, 30€ le kilogramme.